Akdeniz Soslu Makarna

Akdeniz Soslu Makarna Tarifi Malzemeleri

1 paket spagetti

4 domates

5 sivribiber

200 gr zeytin

2-3 diş sarımsak

1 kaşık domates salçası

3-4 dal maydanoz

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

2 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz, kekik, bir tutam nane

Akdeniz Soslu Makarna Tarifi Hazırlanışı



Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin

Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin

Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın

Zeytinleri ilave edip ateşten alın

Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın

Spagettiyi süzüp servis tabağına alın

Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin

Sıcak olarak servis yapın