Çocuklarda demir eksikliği ve anemi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çocuklarda demir eksikliği ve anemiÇocuklarda demir eksikliği anemisi, genellikle beslenme yetersizliğine bağlı olarak gelişir bebeklik döneminde ek besinlerin geç başlanması, uygunsuz besin tercihi, demir emilimini engelleyen besinlerin örneğin çayın, fitattan zengin tahılların (köy unundan yapılmış yufka ekmeğin) beslenmede yer alması, inek sütünün erken başlanması ve fazla tüketilmesi (600 ml ve üzerinde) aneminin bu yaş grubunda beslenmeye ait sebebleridir çocuklarda demir eksikliği anemisinden korunabilmek için neler yapılmalıdır ? · ek besinlere vaktinde başlamak, · ideal besinleri tercih etmek, · besinlerde çeşitliliğe yer vermek, · süt ve yoğurt miktarını 500 ml, en çok 600 ml ile sınırlamak, · şekerlemeler, bisküvi, cips gibi besinler ile çay ve hazır meyve sularının tüketimini sınırlamak, · demirin iyi kaynağı olan besinlerin (karaciğer, et, balık) sık tüketmek, haftada 3 4 defa yer vermek · yumurta sarısı, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuru yemişler, kuru meyveler, pekmez, susam gibi demirden orta derecede zengin olan besinlerin belirli sıklıkta diyette yer almasına itina göstermek, · demirin emilimini arttırmak amacıyla, bilhassa yemeklerle birlikte domates, mandalina, portakal türünden bir c vitamini kaynağı tüketmek gerekmektedir |
|