Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Kültür - San'at & Eğitim > Ülke & Şehirler > Türkiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hakkında, karaman, resimler, tanıyalım or karamandan, şey or karamanı

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler



Karaman Tatil Rehberi
5000 yıllık tarihi, Göksu Nehri ve dini öğeleriyle gezilip görülesi şehirlerimizdendir İç Anadolu’yu Akdeniz’e bağlayan iki önemli yoldan birinin üzerinde bulunması önemini artırır
Yapabileceğiniz Aktiviteler
Doğa Yürüyüşü(Trekking), Avcılık, Balıkçılık, Kamp-Karavan, Kaplıca
Karaman için gündüz sıcaklık değerleri (en düşük - en yüksek):
Haziran 27 - 37 °C
Temmuz 31 - 40 °C
Ağustos 31 - 38 °C
Eylül 27 - 36 °C
Karaman Ulaşım Bilgileri
Karaman, İç Anadolu Bölgesini, Akdeniz Bölgesine bağlayan transit geçiş yeri konumundadır
İl merkezine, Konya 105 km, Ankara 363 km, İstanbul 772 km, İzmir 653 km ve Mersin 236 km uzaklıktadır
İl merkezi, Ayrancı ilçesine 48 km, Başyayla ilçesine 190 km, Ermenek ilçesine 159 km, Kazım Karabekir ilçesine 22 km ve Sarıveliler ilçesine 204 km uzaklıktadır
Demiryolu ile, Konya yönünden İzmir ve İstanbul, Adana yönünden Kurtalan’a kadar ulaşım sağlanmaktadır İlden, İç Anadolu Mavi Treni, Toros Ekspresi ve Posta Ekspresi geçmektedir Konya-Karaman arasında günlük raybüs seferleri yapılmaktadır
Karaman’ı Mersin’e bağlayacak Mara yolunun karayolları ağına alınarak asfalt yapılması, yolun kısalmasını sağlamıştır
Karaman Yöresel Yemekleri
Arabaşı Çorbası - Bidik - Calla - Erişte Pilavı - Guymak - İlisıra Dolması - İncir Dolması - İrmik Helvası - Kabak Çullama - Keşkek - Kısır - Oklavadan Çekme - Patlıcan Kebap - Piyaz Salata - Saç Böreği - Şepit-Pilav - Tatlı Yahni - Topalak - Zülbiye
Karaman Eğlence Yerleri
Yapmadan Dönme
-Yunus Emre’nin mezarını ziyaret etmeden,
-Mevlâna’nın annesi Mümine Hatun’un Aktekke (Mader-i Mevlâna) Camii’ndeki mezarını görmeden,
-Karaman Kalesi’ne çıkıp, Karaman’ı seyretmeden,
-Binbir Kilise, Madenşehir, Deyle ve Derbe’yi gezmeden,
-Otantik Taşkale Kasabası, Tahıl Ambarları, Manazan Mağarası, İncesi Mağarası ve Gürlük Mesire Yeri’ni görmeden,
-Ermenek, Zeyve Pazarı’na gidip su değirmenleri ve su ile çalışan hızarın fotoğrafını çekmeden,
-Karaman’ın meşhur calla, etli ekmek, arabaşı, batırık, şebit pilav, tarhanabaşı, küncülü helva, üzüm helvası, su böreği, guymak, Zeyve Kebabı ve cevizli bandırmasını yemeden,
-Bisküvi, çikolata, gofret, bulgur, un ve Taşkale halısı almadan,
-Karaman’ın meşhur elmasını yemeden,
-Karaman’ın koyununu görmeden, dönmeyin…
Karaman Gezilecek Yerleri
Karaman Kalesi
Dış kaleden çok az belirti vardır(Eski hapishane civarı) Bugün görkemli olarak iç kale ayakta durmaktadır
Ermenek Kalesi
Kale sığınak, mesken ve zindan olarak kullanılmıştır Kalede tabii mağaralar da bulunmaktadır Karamanoğullarının ilk kalesidir Ermenek’in kuzeyini baştan başa kaplayan büyük kayanın orta kısmında yer alır
Mennan Kalesi
Ermenek’tedir Mennan sığınılacak yer manasına gelir Kale dik bir dağın üzerinde yalçın kayalarla inşa edilmiştir
İlisıra Kalesi - Divle Kalesi
- Gaferiyet Kalesi
Camiler ve Kiliseler
Aktekke Cami(Mader -i Mevlana Cami)
Büyük tek kubbeli ve yüksek minareli camidir Caminin içinde sol tarafta ayrılmış bölümde de Hz Mevlana’nın annesi Mümine Hatun, torunlarına ve diğer yakınlarına ait sandukalar bulunmaktadır
Yunus Emre Camii
Türk düşünürü, Mutasavvıf Yunus Emre’nin kabri yer aldığı belirtilmektedir
Binbir Kilise(Maden Şehri- Değle )
Derbe
Derbe Kilisesi’nin Dünyada inşa edilen ilk kiliselerden birisi olduğu söylenmektedir Derbe, Hıristiyanların kutsal kitabı İncil’in 3 yerinde geçmektedir Hıristiyanlar Derbe’yi ziyaret ederek dini inançlarına göre hacı olmaktadırlar
KöGoogle Page Rankingüler
Görmel KöGoogle Page Rankingüsü - Karaman KöGoogle Page Rankingüsü - Selavat KöGoogle Page Rankingüsü - Ak KöGoogle Page Rankingü - Alahan
Mağaralar
Hışlayık Mağarası
Manazan Mağarası
Kayalara oyulmuş birçok tüneli, galerileri ve yüzlerce odaları bulunan ilginç bir yerdir Bir kattan diğerine çıkış benzeri görülmeyen merdivenleri tırmanmak suretiyle yapılır Ülkemizde bir başka benzeri yoktur
Meraspolis (Meraspulla) Mağarası
Dünyanın üç büyük mağarasından biri olduğu tespit edilmiştir
Yaylalar
Suyu, temiz havası, yeşilliği, hayvanları otlatmaya elverişli olması ve Akdeniz’e bir geçiş bölgesi olması nedeniyle günübirlik olarak tercih edilir
Ereğli Sazlığı: Kuş Gözlem Alanı


Alıntı Yaparak Cevapla

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler

Eski 06-26-2012   #2
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler



Karamanın nüfusu 2011,Karaman son nüfus sayımı,Karamanın nüfusu kaçtır,Karaman nüfusu 2012

Karaman İlinin Nüfusu ve Yüzölçümü

Karaman ilinin toplam nüfusu adrese dayalı nüfus kayıt sistemi veri tabanına göre 2009 yılında 231872 kişidirKaraman ili nüfusunun % 67,25′i (155932) şehirde, % 32,75′i (75940) köylerde yaşamaktadır Karaman ilinin yüzölçümü Harita Genel Komutanlığı’na ait 1/1000000 ölçekli Mülki İdari Bölümleri Haritası vektör verisinden hesaplanarak elde edilen değere göre 8924 km² olup, km²’ye il genelinde yaklaşık 26 kişi düşmektedir Karaman ilindeki son düzenlemeler sonrasında toplam ilçe sayısı 5 olmuştur Ayrıca Karaman ili ve ilçelerine bağlı 10 belediye ve 158 köy mevcuttur

Alıntı Yaparak Cevapla

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler

Eski 06-26-2012   #3
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler



Karaman ikliminin özellikleri
Karamanın iklim tipi
Karamanın iklimi ve bitki örtüsü

Egemen olan iklim yapısı genelde yazları sıcak ve kurak; kışları soğuk ve kar yağışlı olan karasal iklim yapısıdır Yani İç Anadolunun temel iklim yapısı burada da görülmektedir Ancak ilin batı ve güneyinde Orta Toros Dağları'nın Göksu ve kolları tarafından derin bir şekilde yarıldığı vadi tabanlarında yazları sıcak ve kurak kışları ılık ve yağışlı geçen Akdeniz İklim özellikleri de görülür Yağış genellikle kış ve ilkbahar aylarında yağmur ve kar şeklindedir

En yüksek sıcaklık 39
En düşük sıcaklık -268
Yağışlı gün sayısı (Ortalama) 71
Ortalama nisbi nem % 63
Bir günde yağan en yüksek yağış 898 mm
Ortalama yıllık yağış miktarı 3463 mm


İlde görülen karasal iklim özelliklerinin sonucu bitki örtüsü olarak da step (bozkır) türü bitki topluluğu görülmektedir Bu nedenle il topraklarının %34'ü yani 320772 hektarlık alan çayırlık ve meradır

İl topraklarının %212'si ormanlık alandır 199678 hektarlık bir alanı kaplayan ormanlarımızın ne var ki önemli bir bölümü baltalık ve maki örtüsü halindedir Bunun nedeni Karaman'ın ilk çağlardan beri yerleşime açık oluşu ve bu yüzden ormanların tahrip edilmiş olmasıdır Tahrip edilen orman örtüsünün yerinde çalılıklardan ve yabani zeytinden oluşan Akdenize has maki bitki örtüsü görülmektedir

Ormanlarımızı oluşturan ağaç türleri meşe çam ladin sedir katran ve ardıçtır Ayrıca Toros Dağları arasında dar ve sulanabilen uzun vadi tabanlarında söğüt kavak ve yabani meyva ağaçları da görülmektedir

Alıntı Yaparak Cevapla

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler

Eski 06-26-2012   #4
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Karaman Hakkında Her şey/Karamanı Tanıyalım/Karamandan resimler



70 KARAMAN ( Kod : 338 )
Vali Fatih ŞAHİN
Valilik 213 10 12
İl Emn Md 213 10 79
İl Jn Kom 212 95 00
Bld Bşk 213 88 88
İlçe Sayısı 5
Belediye Sayısı 16
Köy Sayısı 158
Yüzölçümü 9163
Nüfusu 243210




GENEL BİLGİLER

Karaman, İç Anadolu Bölgesi'nin güneyinde, Konya-İçel-Antalya illeri arasında bulunan önemli bir ticaret, kültür ve sanat merkezidir MÖ8000'lerden itibaren iskan edilen Karaman ve yöresi, yeraltı şehirleri, mağaraları, inanç merkezleri gibi turistik çekiciliklerinin yanı sıra yaylaları ve doğal güzellikleri, zengin el sanatları örnekleri ile de ziyaretçileri büyülemektedir

İLÇELER:

Karaman (merkez), Ayrancı, Ermenek, Kâzımkarabekir

Ayrancı: Ayrancı, tarihte Hititlerin sınırları içinde, daha sonra da Asurlular Krallığının toprakları arasında bulunmuştur Toroslara kadar uzanan vadi üzerinde 12 köGoogle Page Rankingü bulunmaktadır Yapı tarzları Osmanlı mimarisinin izlerini taşımaktadır

Başyayla: İlçe, Orta Torosların eteklerinde bir vadi içerisinde kurulmuş yeşil ve şirin bir beldemizdir İlçede el değmemiş tarihi ve turistik değerler, önemli yayla ve mesire yerleri mevcuttur Bunların en önemlileri Tozmugar ve Dibekli yaylalarıdır Tozmugar'daki mağarada sarkıt ve dikitler mevcut olup, mağaraya ayrı bir güzellik katmaktadır

Ermenek: Ermenek tarihte ilk yerleşimin görüldüğü yerlerden birisidir Meraspolis Mağarası, ikizin Hitit kabartması, Lahit ve Heykeller, Görmel KöGoogle Page Rankingüsü, Ermenek Kalesi, Mennan Kalesi, Tol Medresesi ve Zeyve Pazarı menek turizm açısından zengin ilçelerden  birisidir

Kazımkarabekir: Konya ile Karaman arasında bir geçit yeri olan Kâzımkarabekir tarihi araştırmalardan elde edilen sonuçlara göre Hititlere kadar uzanan çağlar boyu çeşitli medeniyetlere beşiklik etmiştir Romalılar tarafından bir üs olarak kullanılmıştır


Sarıveliler: Turcalar ve Küçükkarapınar köylerinin birleşmesiyle 1967 yılında kasaba olmuş, 1989 yılında da ilçe olmuştur İlçenin Romalılar devrinde kurulmuş olabileceği tahmin edilmektedir İlçe, yeşillikler arasında serpiştirilmiş evleri ve genişçe bir saha üzerinde yayılmış durumda olup, görünüş itibariyle güzel ilçedir Balı, kirazı, cevizi meşhurdur Otlak ve meralarıyla tanınmış Barçın yaylası bu ilçededirHayvancılığa bağlı olarak Kilimcilik ve halıcılık da yapılmaktadır

NASIL GİDİLİR?

Karayolu: Terminal kent merkezine yaklaşık 3 km uzaklıktadır Terminale belediye otobüsleri, dolmuş ve özel taksiler çalışmaktadır

Otogar Tel:: (+90-338) 213 24 65

Demiryolu: Tren garı kent merkezine 1 km uzaklıktadır

İstasyon Tel: (+90-338) 213 33 60

Havayolu: İl'de Havaalanı yoktur

GEZİLECEK YERLER

Müzeler

Karaman Müzesi
Karaman Müzesi Karaman ve çevresindeki tarihi buluntuların sergilendiği müze, 1980 yılında şimdiki binasına taşınmıştır Şehrin merkezinde, Hatuniye medresesinin arkasındadır Müze iki katlıdır
Adres: Hatuniye Med Arkası - Karaman
Tel: (338) 213 15 36

Örenyerleri

Canhasan - Merkez - Alçatıköyü
Karadağ Binbir Kilisesi - Merkez -
Madenşehir / Üçkuyu Köyü

Kaleler

Karaman Kalesi: Selçuklular tarafından 12yüzyılda inşa edilen Karaman Kalesi iç içe surdan ibarettir Bunlardan dış kaleden çok az belirti vardır (Eski hapishane civarı) Bu gün görkemli olarak iç kale ayakta durmaktadır Karaman Kalesi ülkemizin en gösterişli ve ayakta kalabilen kalelerindendir

Ermenek Kalesi: Kale sığınak, mesken ve zindan olarak kullanılmıştır Kalede tabii mağaralar da bulunmaktadır Karamanoğullarının ilk kalesidir Ermenek'in kuzeyini baştan başa kaplayan büyük kayanın orta kısmında yer alır Evliya Çelebi Seyahatnamesinin Ermenek ile ilgili bölümünde kaleyi anlatırken; "Göklere ser çekmiş kırmızı bir dağın ortasında Tanrı kudretiyle yapılmış bir kaledir İbrete şayan, seyredilmesi Vahip bir Kale'dir Mutlaka görülmeli ve seyredilmelidir Ben karada ve denizde 18 padişahlık yer gezdim böyle bir kale görmedim" demektedir

Mennan Kalesi: Ermenek'tedir Mennan sığınılacak yer manasına gelir Kale dik bir dağın üzerinde yalçın kayalarla inşa edilmiştir Karamanoğulları bu kaleyi bir hileyle Osmanlı Gedik Ahmet Paşa'ya kaptırmasından sonra Pir Ahmet Beyin kendini intihar ettiği kale bu kaledir

İlisıra Kalesi: Karaman'ın Yollarbaşı kasabasında, İmirme denen yerdedir Eski Bizans devrine aittir Kale kalıntılar şeklindedir LYSTRA KALESİ olarak da bilinir Civarında Bizanslılara ait bir kilise vardır

Divle Kalesi: Karaman'ın Ayrancı ilçesinin Divle (Üç harman) köyündedir Bir apartmanı andıran kale, çok katlı olup, yerleşim mağaralar içerisinde ve toplu mesken halindedir Selçuklular , Karamanoğulları ve Osmanlılar zamanında daima faal olarak bulunmuştur

Gaferiyet Kalesi: Kazımkarabekir ilçemizdedir Gaferiyat eskiden bir kale ile çevrili iken, insanların kale duvarlarını yapı taşı olarak kullanmaları sonucu kale yok olup gitmiştir Bugün yalnız bir giriş kapısı kalmıştır Kapının kemerini 21 zıvanalı taş tutmaktadır

Camiler ve Kiliseler

Aktekke Cami (Mader-i Mevlana Cami): İl merkezinde Karamanoğlu devrinde, tamamen kesme taş kullanılarak yapılmış, büyük tek kubbeli ve yüksek minareli camidir Caminin içinde sol tarafta ayrılmış bölümde de Hz Mevlana'nın annesi Mümine Hatun, torunlarına ve diğer yakınlarına ait sandukalar bulunmaktadır

Yunus Emre Camii: İl merkezindeki Karamanoğlu devri eserlerinden olup merkezi kubbeli bir yapıdır Cami içerisinde ünlü Türk düşünürü, Mutasavvıf Yunus Emre'nin kabri yer aldığı belirtilmektedir

Binbir Kilise (Maden Şehri-Değle): Karaman'ın kuzeyinde, şehre 50 km uzaklıkta, Karadağ eteklerindedir Karadağ ve çevresinde çok sayıda kilise kalıntısı bulunduğundan yöredeki kiliselere topluca Binbir Kilise denilmiştir

Derbe: Karaman'a 23 km uzaklıktaki Ekinözü köyündedir Derbe Kilisesinin Dünyada inşa edilen ilk kiliselerden birisi olduğu söylenmektedir Bu kilise Efes'teki Meryemana Kilisesinden 13 yıl önce, MS 41 yılında yapılmıştır Derbe, Hıristiyanların kutsal kitabı İncil'in 3 yerinde geçmektedir Hıristiyanlar Derbe'yi ziyaret ederek dini inançlarına göre hacı olmaktadırlar

KöGoogle Page Rankingüler

Görmel KöGoogle Page Rankingüsü: Karamanoğullarının bıraktığı en güzel eserlerdendir Ermenek ilçemizdedir İki büyük kemer üzerine inşa edilmiştir Boyu 27 Metre, eni 470 metre Karamanoğlu Mahmut Bey'in oğlu Halil Bey tarafından yaptırılmıştır

Karaman KöGoogle Page Rankingüsü: Ayrancı ilçemiz de olup, Karamanoğlu eserlerindendir

Selavat KöGoogle Page Rankingüsü: Karaman'ın Göçer köyünün Göksu civarındaki bahçelerinin yanında ve Göksu nehri üzerinde Karamanoğlu devrinde yapılmıştır Boyu 15 metre, eni 3 metre olup, yüksekliği 12 metre civarındadır İki sütun üzerine taştan yapılmıştır

Ak KöGoogle Page Rankingü: Yeşildere kasabasında, ibrala deresi üzerindedir Karamanoğlu devrine aittir

Alahan: Karaman'ın 40 km güneyindedir 12 yüzyılda Selçuklular tarafından yaptırılmış büyük bir sultan hanıdır

Mağaralar

Hışlayık Mağarası

Yeri: Karaman, Ayrancı İlçesi

Özellikleri: Mağaraya 26 mlik dikey bir bacadan iniş yapılarak yeraltı nehrine ulaşılmaktadır Mağara bir süre yüzey akışında bulunduktan sonra sifon yaparak kaybolmaktadır Hala devam eden mağara bir çok sifon geçilmektedir

Manazan Mağarası

Yeri: Karaman’ın Taşkale kasabası sınırları içerisindedir

Özellikleri: Yeryüzünde mevcut ilk manastırdan biridir Kayalara oyulmuş birçok tüneli, galerileri ve yüzlerce odaları bulunan ilginç bir yerdir Üç katlıdır Manazan mağarasında bir kattan diğerine çıkış benzeri görülmeyen merdivenleri tırmanmak suretiyle yapılır Ülkemizde bir başka benzeri yoktur

Meraspolis (Meraspulla) Mağarası

Yeri: Ermenek ilçesindedir

Özellikleri: İki giriş kapısı vardır Ermenek kalesinin altındadır Mağarada bulunan yeraltı nehri şehrin ve civar kasabaların içme suyunu karşılamaktadır Ayrıca uzun süre Ermenek’in ve bağlı köylerin elektrik ihtiyacını karşılamış olan hidroelektrik santralini çalıştıran suda da mağaradan çıkmıştır Dünyanın üç büyük mağarasından biri olduğu yabancı uzmanlarca tespit edilmiştir

Yaylalar

İldeki yaylalar, genellikle ilkbaharda köylülerin hayvanlarını otlatmak amacıyla kullanılır Suyu, temiz havası, yeşilliği, hayvanları otlatmaya elverişli olması ve Akdeniz'e bir geçiş bölgesi olması nedeniyle günübirlik olarak yerli ve yabancı turistlerin özellikle Ermenek bölgesindeki yaylaları trekking ve yeme içme ve doğal suyu ile etkin yöreler olduklarından piknik amacı ile de tercih edilmektedir

Kuş Gözlem Alanı

Ereğli Sazlığı

İl: Konya, Karaman
İlçeler: Ereğli, Karapınar, Ayrancı
Yüzölçümü: 37000
Rakım: 998 m
Koruma: kısmen
Başlıca Özellikleri: tatlısu bataklığı, step

Kuş Türleri: Küçük karabatak (600 çift), ak pelikan (23 çift), tepeli pelikan (düzensiz olarak ürer), alaca balıkçıl (30 çift), erguvani balıkçıl (50 çift), çeltikçi (50 çift), kaşıkçı (20 çift), flamingo (300 çift), boz ördek (20 çift), yaz ördeği (5 çift), Macar ördeği (500 çift), paspaş patka (10 çift), dikkuyruk (50 çift), küçük kerkenez (20 çift), kılıçgaga (75 çift), bataklıkkırlangıcı(50 çift), büyük cılıbıt, mahmuzlu kızkuşu (20 çift) ve küçük sumru (60 çift) önemli sayılarda ürer

COĞRAFYA

İç Anadolu bölgesinin güneyinde yer alır Kuzeyinde Konya, güneyde Mersin doğuda Ereğli, Silifke, batıda Antalya ile komşudur Deniz seviyesinden yüksekliği 1033 metredir Karaman genelde ova görünümündedir Son yıllarda yapılan gölet ve sulama kanalları ile tarıma daha bir canlılık getirmiştir Ovada tahıl türleri ve sanayi bitkileri yetiştirilir

Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve yağışlı geçer Yıllık yağış ortalaması 350 mm dir

TARİHÇE

Karaman kentinin ilk kuruluş tarihi kesin olarak bilinmemekle beraber yapılan arkeolojik kazılar neticesinde, önemli bir yerleşim bölgesi, ticaret ve kültür merkezi olduğuna dair belgeler bulunmuştur Karaman ve çevresinin MÖ8000 yıllarında yerleşik iskana sahip olduğu ortaya konulmuştur İl; Hititler zamanında bir askeri ve ticaret merkezi olmuş daha sonra Firigya ve Lidya’lıların egemenliğine geçmiş, MÖ322 de Yunan Kralı Perdikkos ve Filippos’un işgaline ve talanına uğramıştır Karamanoğulları Anadolu Selçuklu Devletinin zayıflamasından ve yıkılmasından sonra bağımsızlıklarını ilan edip Karamanoğlu Devletini kurmuşlardır Karamanoğulları devletinin başkenti olan Larende, Cumhuriyetin ilanından sonra Konya iline bağlı olarak Karaman adını almıştır

NE YENİR?

Arabaşı, Toyga, paça, aşlık gibi çorba çeşitleri, cibe,batırık, yaprak ve köy dolmaları, keşkek ve bulamaç yörenin geleneksel yemekleri arasında sayılabilir

Karaman'dan Yemek Tarifleri

Arabaşı Çorbası

Malzemeler:

Hindi veya tavuk
Tereyağ
Un
acı kuru biber (süs biberi)

Hazırlanışı: Arabaşı çorba ve hamuru olmak üzere iki bölümdür

Çorbası: Büyükçe bir tavada tereyağı eritilir ve içine un koyarak rengi kahverengiye gelene kadar kavrulur Diğer tarafta içinde kaynamış hindi veya tavuk suyu bulunan tencereye karıştırılarak dökülür Acı süs biberi ilave edilir Haşlanmış hindi veya tavuk eti ilave edilir ve özleşinceye kadar kaynatılır

Hamuru: Bir kapta ılık suya un bulanır Daha sonra su bulamaç, tencerede kaynayan suya yavaş yavaş dökülerek karıştırılır ve bir müddet pişirilir Belli kıvama geldikten sonra tepsi veya sinilere ince olarak dökülür Tahta kaşık ile alınan hamur tasa konan arabaşı çorbasına batırılarak hamur çorba suyu ile çiğnenmeden yutulur Mide ve barsak tembelliğine çok iyi gelir Kış aylarında sıkça yapılır

Ciba Dolması

Malzemeler:

Pirinç veya bulgur
kıyma veya ciğer
maydanoz
yeşil biber
kuş üzümü
temiz koyun barsağı veya karnı
baharat, yağ, domates, salça

Hazırlanışı: Yağ eritilir, soğan ve çok ince doğranmış biber yağda kavrulur, kıyma veya ciğer ilave edilerek karıştırılır Maydanoz, salça, domates, kuş üzümü ve baharat ilave edilir Daha önce temizlenerek hazırlanmış olan barsak veya karına doldurularak dikilir Ateşte 60 dakika pişirilir Sarımsaklı yoğurt ilave edilerek yenilir

NE ALINIR?

Ağaç oyma işçiliği, marangozluk, mobilyacılık oldukça yaygındır Ayrıca, bayanlar arasında nakış ve oya işçiliği de çok yaygındır Dolayısıyla, halı (Taşkale, Şirvan, Koraş halısı) ve el sanatı ürünleri alınabilir


YAPMADAN DÖNME

Binbir Kiliseyi, Aktekke Camini, Yunus Emre Camini ve Karaman Kalesini görmeden
Karaman Müzesini gezmeden,
Zeyve Pazarı'nda alışveriş yapmadan,

Dönmeyin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.