Neden Organik Gıda Yemeliyiz?

Organik gıdalar toplum arasında insanların çok sık olarak sorguladığı bir kavramdır Hangi ürünlerin organik olduğu hangi ürünlerin yapay müdahale içerdiğini anlamak ise güçtür Bu nedenle sebze ve meyve tüketiminde belirli ve güvenilir yerlerin tercih edildiğini görmekteyiz

İnsanların doğal ve sağlıklı beslenme isteği oldukça normal bir istektir Çünkü sadece doğal olan gerçek anlamıyla sağlıklıdır



Organik gıda nedir?
Organik gıda bir sebze ya da meyvenin yetiştirilirken herhangi bir zirai ilaç ve kimyasal madde kullanılmaksızın doğal koşullarda yetiştirilmesi kavramıdır Dolayısı ile organik kelimesi doğal kelimesi ile benzerlik göstermektedir Organik gıdalar yapay renklendiriciler ya da parlatıcı gibi diğer katkı maddelerine maruz kalmamıştır Tamamen doğal olarak etkilenmeden yetiştirilmiştir



Neden organik gıda yemeliyiz?
Organik olmayan gıdalar gerek kullanılan zirai ilaçlar gerekse genetiği ile oynanarak doğallığı kaybolmuş gıdalardır Dolayısı ile doğallığı kaybolan gıdaların sağlık açısından bir tehdit oluşturma riski fazladır İnsanlar bu nedenle doğal yani organik ürünleri tercih etmektedir Örneğin portakal C vitamini deposudur Ancak organik olmayan portakal büyük ölçüde vitamin özelliğini kaybetmektedir Bu sebeple organik gıda yenilmesi tavsiye edilmektedir

Organik gıdalar neden pahalıdır?
Organik gıdaların pahalı olmasının nedeni doğal ortamlarda yapa müdahalelere maruz kalmadan yetişmiş olmalarıdır Bir ürünün dış müdahalelere maruz kalmadan yetişmesi organik olmayan gıdalara göre daha fazla zaman almaktadır İşte bu noktada organik gıdaların fiyatları artış göstermiştir Bir diğer nedeni ise organik gıdaların oldukça az bulunmasıdır Talepleri karşılayacak ölçüde ürün bulunmadığında fiyatın artması beklenir