![]() |
Macaristanın En Ünlü Yemekleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Macaristanın En Ünlü YemekleriGulaş (Kul aşı) adı verilen yemekleri Macaristan’ın en özel yemeklerinin arasında yer alır gulaş macarların en ünlü yemeğidir ![]() ![]() Gulaş Tarifi Malzemeler: 400 gr sığır eti(bacak kısmından) 2-3 kaşık yağ 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 domates 2 adet kırmızı etli biber 600 gr ![]() 1,5 litre kemik yada et suyu 1 demet kereviz (yeşil yaprağı) 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay bardağı ev yapımı küçük kesilmiş makarna Taze Kimyon tohumu Yapılışı: Öncelikle sığır etinin sinirlerini ayıklayıp yıkayın ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Etler yumuşayınca doğradığınız tüm malzemeyi ve kalan et suyunu da katarak tuzunu ekleyin ![]() ![]() ![]() Afiyet olsun ![]() |
![]() |
![]() |
|