Fırında Kaşarlı Tavuk |
06-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Kaşarlı TavukFırında Kaşarlı Tavuk MALZEMELER 2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü 1 su bardağı galete unu 2 adet yumurta 4 dilim kaşar peyniri tuz karabiber kekik pul biber az miktarda tereyağı HAZIRLANIŞI Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı koyun Yumurtaları çırpın içerisine tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galete ununa bulayın Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin Patates püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın |
|