![]() |
Akdeniz Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Akdeniz SalatasıMalzemeler 2 Adet salatalık 2 Adet yeşil biber 1 Adet kırmızı soğan 200 gr beyaz peynir 1 Kilo domates 100 gr siyah zeytin 100 gr yeşil zeytin Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon Tuz Hazırlanışı Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri küpler halinde doğrayın ![]() Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın ![]() Soğanı soyup ince halkalar halinde dilimleyin ![]() Beyaz peynir ve domatesleri küp şeklinde doğrayın ![]() Domates, salatalık, biber, soğan halkalarını derin bir kaseye alın ![]() İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin ![]() Üzerine zeytinyağı gezdirin ![]() Peynir ve zeytinleri ekleyip, karıştırın ![]() Üzerine yarım limon sıkıp, servis yapın |
![]() |
![]() |
|