Ay Çöreği

Süre 40 dk
Kaç Kişilik 6


3 Su bardağı un
100 gr margarin
1 Kahve fincanı süt
1 Adet yumurta akı
Bir miktar yaşmaya
1 Su bardağı dövülmüş fındık
Yarım su bardağı tozşeker
1 Dilim bayat ekmek içi
1 Çorba kaşığı tarçın
1 Çay kaşığı yenibahar

Hazırlanışı

• 3 Su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve bir adet yumurta akını derin bir kaba alın
• Bir tutam yaşmayayı ılık suda eritip, diğer malzemelerin içine ekleyin
• Yoğurarak hamur yapın
• Üzerini nemli bir bezle örtün
• 1 saat dinlendirin
• ayrı bir yerde 1 Su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı tozşeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuruüzüm, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırın
• Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın
• Merdane ile açın
• Ortasına hazırladığınız içten koyun
• rulo biçiminde sarıp, yarım ay şeklinde bükün
• Üzerine kıyılmış fındık serpin
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip, servis yapın