Paskalya Çöreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 45 dk

Kaç Kişilik 12 Yöntem

Mayalı hamur için :
4

5 Su bardağı un
1 Su bardağı ılık süt
1 Kahve fincanı tozşeker
1 Adet yumurta
1 Kahve fincanı margarin
3 Tatlı kaşığı toz maya
1 Çay kaşığı tuz
Üzerine sürmek için : 1 adet yumurta sarısı
Arzuya göre üzerine susam veya çörekotu da serpebilirsiniz

Hamurun dinlendirilme süresi : 25 dakika

Hazırlanışı

Bir kapta mayalı hamur malzemelerini karıştırıp hamur elde edin
Üzerini temiz bir bezle örtüp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirin
Hamuru 5 parçaya bölün ve her birini elinizle yuvarlayıp geniş bir rulo yapın
Dilediğiniz biçimde örgü şekilleri verip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 25 dakika dinlendirin
Üzerine yumurta sarısı sürün
Arzuya göre üzerine çörekotu da serpebilirsiniz
200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Paskalya Çöreği Süre 45 dk Kaç Kişilik 12 Yöntem Mayalı hamur için : 45 Su bardağı un 1 Su bardağı ılık süt 1 Kahve fincanı tozşeker 1 Adet yumurta 1 Kahve fincanı margarin 3 Tatlı kaşığı toz maya 1 Çay kaşığı tuz Üzerine sürmek için : 1 adet yumurta sarısı Arzuya göre üzerine susam veya çörekotu da serpebilirsiniz Hamurun dinlendirilme süresi : 25 dakika Hazırlanışı Bir kapta mayalı hamur malzemelerini karıştırıp hamur elde edin Üzerini temiz bir bezle örtüp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirin Hamuru 5 parçaya bölün ve her birini elinizle yuvarlayıp geniş bir rulo yapın Dilediğiniz biçimde örgü şekilleri verip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 25 dakika dinlendirin Üzerine yumurta sarısı sürün Arzuya göre üzerine çörekotu da serpebilirsiniz 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin