|  | dünyanın en acı biberleri |  | 
|  06-21-2012 | #1 | 
| 
Prof. Dr. Sinsi
 |   dünyanın en acı biberlerimeksikadan araştırmacılar dünyanın en acı biberinin hindistanın assam bölgesinde yetişen bir biber cinsi olduguhnu ortaya çıkardılar  araştırmacılara göre bhut jolokia olarak adlandırılan bu biberler marketler de satılan bildigimiz acı biber soslarında kullanılan biberlenden bile 400 kat daha acı! acı biberlere tadını veren kapsaykin  adlı bir madde  kapsaykin yalnızca biberlerde bulunuyor  bu maddenin özellikleri berilenmesi farklı amaçlarda kullanılmasına olanak saglıyor  örnegin tarım zararlarını ekinlerde uzak tutmaya yarayan kimyasal meddelerin üretiminde kullanılması gibi   | 
|   | 
|  | 
|  |