Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köfte, mercimek

Mercimek Köfte

Eski 08-24-2011   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Mercimek Köfte



Mercimek Köfte

Malzemeler
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 adet limon
  • 1 tutam maydonoz
  • 2 sap taze soğan
  • Kıvırcık
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon



Yapılışı


Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir Mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur konulup şişmeye bırakılır Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir
Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır Salça ve soğan kavrulur Şişen mercimek bulgur karışımına taze soğan, maydanoz salça ilave edilerek karıştırılır Tuzu ve baharatı ayarlanır Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir



__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.