Peynirli Mantar

**Şengül Şirin** · 08-15-2011

Peynirli Mantar

Hazırlanışı

1

Mantarları yıkayın, saplarını elinizle koparın

Bir fırın kabına mantarların yuvarlak kısmı alta gelecek biçimde yerleştirin

2

Kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırıp mantarların üzerine serpiştirin

Her mantarın içine fındık büyüklüğünde yağ ve kesilmişi birer parça kaşarpeyniri koyun

3

Sıcak fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin

Üzerlerine maydanoz yaprağı koyup servis yapın

08-15-2011	#1
Şengül Şirin	Peynirli Mantar Peynirli Mantar 13- 15 adet orta irilikte mantar 100 gr taze kaşarpeyniri 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme çay kaşığı tuz 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı biber 1 tepeleme çay kaşığı kekik 4- 5 sap maydanoz Hazırlanışı 1 Mantarları yıkayın, saplarını elinizle koparın Bir fırın kabına mantarların yuvarlak kısmı alta gelecek biçimde yerleştirin 2 Kırmızı biber, kekik ve tuzu bir kapta karıştırıp mantarların üzerine serpiştirin Her mantarın içine fındık büyüklüğünde yağ ve kesilmişi birer parça kaşarpeyniri koyun 3 Sıcak fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin Üzerlerine maydanoz yaprağı koyup servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır