Çikolatalı çilekli Parfe

**Şengül Şirin** · 06-04-2014

ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ PARFE

Malzemeler:
60 g su
85 g şeker
20 g bal
230 g bitter çikolata
18 g yaprak jöle
600 g krema

Hazırlanışı
Su ve şekeri beraber kaynatın

Soğuk su dolu bir kasede yaprak jöleyi 5 dakika kadar bekletin

Daha sonra suyunu süzüp kaynayan şekerli suya atıp karıştırın

Şerbeti ocaktan alıp bir kenara koyun

45-50 dereceye kadar soğuttuktan sonra içine çikolatayı parçalayıp atın ve karıştırın

Kremayı mikserde iyice kabartın ve tüm malzemeyi karıştırarak kalıplara doldurun

Buzdolabında bir gece bekletin

Üzerine bolca çilek dilimleyerek servis edin

* Tarif EvBahçe Dergisi'nden alınmıştır

06-04-2014	#1
Şengül Şirin	Çikolatalı çilekli Parfe ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ PARFE Malzemeler: 60 g su 85 g şeker 20 g bal 230 g bitter çikolata 18 g yaprak jöle 600 g krema Hazırlanışı Su ve şekeri beraber kaynatın Soğuk su dolu bir kasede yaprak jöleyi 5 dakika kadar bekletin Daha sonra suyunu süzüp kaynayan şekerli suya atıp karıştırın Şerbeti ocaktan alıp bir kenara koyun 45-50 dereceye kadar soğuttuktan sonra içine çikolatayı parçalayıp atın ve karıştırın Kremayı mikserde iyice kabartın ve tüm malzemeyi karıştırarak kalıplara doldurun Buzdolabında bir gece bekletin Üzerine bolca çilek dilimleyerek servis edin * Tarif EvBahçe Dergisi'nden alınmıştır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır