Cepli Sandviç |
04-28-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Cepli SandviçCepli Sandviç
Ilık sıvı malzemeleri karıştır ve mayayı eritin Tüm malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun 1 saat mayalandırın Hamur iki katına ulaşınca, limon kadar bezelere ayırın Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın Ve sıvı yağ ile yağlayın Bunu yarım ay olacak şekilde ikiye katlayın Üzerini yağlayıp tekrar ikiye katlıyoruz Üçgen hamurun açık kenarını sıkıca bastırın Ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin Yumurta sarısı sürün ve susam serpin Tepside de 20 dk kadar bekletin ve 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin Ilıyınca celari bir bıçak yardımı ile açın Soğuduğunda ceplerin her birine kaşar, domates ve salatalık koyun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|