Soğanli ve Biberli Tavuk Pirzola |
06-17-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Soğanli ve Biberli Tavuk PirzolaSoğanli ve biberli tavuk pirzola Malzemeler: * 1 kilo tavuk pirzola Kızartmak İçin : * 3 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 çay kaşığı kekik * 1 çay kaşığı nane * 1/2 çay kaşığı karabiber * 1/2 çay kaşığı pul biber * Tuz Sos Malzemeleri : * 2 adet büyük boy soğan * 3 adet sivri biber * 3 adet domates * 1 tatlı kaşığı salça * Tuz Hazırlanması: * Tavukları ve kızartmak için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içinde harmanlayın * Yayvan bir teflon tencereye harmanlanmış tavukları dizin Her iki tarafını iyice kızartın * Bir tavada küp küp soğan ve biberleri sırasıyla kavurun En son domatesi, salçayı ve tuzu ekleyip bir kaç kez karıştırın * Hazırladığınız sosu kızarmış tavukların üzerine ilave edin ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|