Fehling Çözeltisi Nedir?

Bakır sülfat (CuSO4), sodyum - potasyum tartarat (COOK(CHOH)2COONa4H2O, Seignette tuzu) ve sodyum hidroksit (NaOH)ten oluşan organik ayıraç

Fehling çözeltisindeki Cu++, indirgen maddelerle Cu+'ya indirgenir ve reaksiyon ortamında çözünmeyen kırmızı renkli bakır (1) oksit oluşur Bu özelliğiyle tıp alanında şeker aranmasında kullanılır (glikoza ve früktoza etki eder, sakkaroz ve öteki polisakkaritlere ise ancak HCl ile ısıtılmalarından sonra etkir) Fehling çözeltisi zamanla bozunur Bu nedenle gerektiğinde karıştırılarak kullanılmak üzere önceden A ve B gibi iki çözelti hâlinde hazırlanır Fehling - A: 7 gr CuSO45H2O + 100 ml su ve Fehling - B: 35 gr Seignette tuzu, 11 gr Sodyum hidroksit + 100 ml su ile hazırlanabilir