Sebzelerin Uzun Süre Korumak İçin |
12-01-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzelerin Uzun Süre Korumak İçinDondurduğunuz sebzelerin uzun bir süre tazeliklerini korumalarını istiyorsanız dondurmadan önce kaynayan su içerisine batırarak 2-3 dakika şok haşlama yapın, ardından hemen soğuk suya tutun Suları iyice süzüldükten sonra naylon torbalara doldurup havasını alın ve dondurun - Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce kökleri ince ince doğranıp tencereye konulmalı Yaprakları ise daha sonra ilave edilmeli Böylece besin değerleri kaybolmayacaktır stargazetecom |
|