![]() |
Mantarlı Saç Kebabı |
![]() |
![]() |
#1 |
puslu
|
![]() Mantarlı Saç KebabıSüre: 45 dk ![]() Kaç Kişilik: 5 Malzemeler Yarım kilo kuzu eti 250 gr mantar 250 gr soğan 5-6 Adet sivri biber 2 Adet domates 1 Adet havuç 4 Diş sarımsak 1 ![]() Tuz, karabiber, kekik Hazırlanışı Saça veya teflon tavaya yağı koyup eritin
![]() Kuşbaşı doğranmış eti ilave ederek etler suyunu bırakıp, çekene dek kavurun ![]() Kıyılmış soğanları ve havuçları etlere ilave ederek kavurmaya devam edin ![]() Mantarları dörde bölerek ekleyin ![]() İri halka şeklinde doğranmış sivri biberleri ekleyip, mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun ![]() Domatesleri küp küp doğrayıp tuz, karabiber ve kekiği ilave edin ![]() 3-4 dakika daha kavurup, üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave ederek kısık ateşte etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirin ![]() |
![]() |
![]() |
|