Kebap Keyfi

Bir kebap pişirelim mi diyorsunuz? Hem de sebzeli mi olsun istiyorsunuz? Tarifi burada var, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay



Sebzeli Kebap

Malzemeler
1/2 kg kuşbaşı et
5-6 adet sivri biber
3 adet orta boy havuç
3 adet patlıcan
4 adet patates
2 adet domates
1 kg konserve bezelye

Hazırlanışı
Etleri biraz yağ ile birlikte kavurun ve kendi suyunu verince üzerine su koyun Haşlanmaya bırakın Patatesleri, patlıcanları, havuçları ve biberleri küp küp doğrayın Hepsini ayrı ayrı kızartın ve bir tepside karıştırın Üzerine iyice haşlanmış etleri dizin ve daha sonra bezelyeleri altı görünmeyecek şekilde tepsinin üzerine serin En üste ise daha önce rendelenmiş olan domatesleri dökün Arzuya göre kekik konulabilir Tencerede kalan et suyu üzerine dökün ve tepsinin üzerinde biraz yağ gezdirip fırına verin Suyunu biraz çekene kadar pişirin Sıcak servis yapın