Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
balığı, kılıç, şişte

Şişte Kılıç Balığı

Eski 11-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şişte Kılıç Balığı



Şişte Kılıç Balığı
Şişte Kılıç Balığı



Malzemeler:
  • 1 Kilogram Kılıç Balığı
  • 1 Adet Soğan Suyu
  • 6 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Fincan Zeytin Yağı
  • 1 Adet Limon
  • Yeteri kadar Maydanoz
  • 1 Tatlı kaşığı Pulbiber
  • Yeteri kadar Tuz
Yapılışı:
Balığın derisini çıkarıp kalın dilimler halinde kesin parçaları bir kaba koyun Tuz biber ½ limon suyu ½ fincan zeytinyağı ve soğan suyu ilave edip hafifçe karıştırın Defne yapraklarını da yerleştirin buzdolabında 6saat bekletin Zamanı dolunca 1santim aralıklarla şişlere dizin ve harlı olmaya kömür ateşinde çevirerek pişirin(tabakta kalan sosu ara ara balıklara bulayın) kalan zeytinyağını limon ile çırpın çok ince kıyılmış 1tutam maydanoz ekleyin Pişen balıkların üzerine gezdirerek servis edin

Yanında rakıyla güzel gider sanırım




Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.