Mayasız Pizza

Malzemeler

Hamuru için:

1 adet yumurta

100 ml zeytinyağı

1 su bardağı süt

5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

tuz
Sosu için:

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 tatlı kaşığı ketçap

1 çay kaşığı acı sos

1 tatlı kaşığı Kekik

1 tatlı kaşığı fesleğen

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

10 dilim sucuk

10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin

10 adet kiraz domates

10 adet mantar konservesi

10 adet arpacık soğan
Tarif

Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır

Sos malzemeleri iyice karıştırılır

Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir

Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır

Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur

Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır

Üzerine hazırlanan sos sürülür

Kaşar peynirin 2/3′lük kısmı serpilir

Üst malzemeleri yerleştirilir

Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir

15 dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir