![]() |
Tuala Kuymağı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tuala KuymağıMALZEMESİ 10 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı un 2 su bardağı süt yüzü kaymağı 3 su bardağı inek ya da medek sütü TARİF Geniş bir kuymak tavasına tereyağını koyun ![]() Yağ eriyince unu ekleyip, un hafifçe pembeleşinceye kadar tahta kaşıkla kavurun ![]() Un hafif pembeleştiğinde süt yüzü kuymağı ve sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın ![]() Kuymak kendini iyice toparladığında içindeki yağı üzerine toplayın ![]() ![]() İşte o zaman birkaç dakika daha kaynatın ve altını söndürün ![]() |
![]() |
![]() |
|