![]() |
Bursa Yemekleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bursa Yemekleri![]() Bursa mutfağındaki çeşit zenginliği bir çok etkene bağlıdır ![]() Orta Asya ve Anadolu topraklarının sunduğu ürünlerdeki çeşitlilik, tarihsel süreç içindeki kültürler arası etkileşim ve Osmanlı saraylarında gelişen yeni tatlar, Bursa mutfak kültürünün oluşmasında rol oynamıştır ![]() Bu kültürün oluşturduğu zengin Bursa mutfağı, günümüz Türk mutfağına armağan ettiği birçok yemek ve tatlıyla tanınmaktadır ![]() ![]() Türkiye’ nin dört bir yanına yayılmasının yanı sıra uzun yolculuklara çıkıp Avrupa’ ya, Avusturalya’ ya, Rusya’ ya kadar giden döner kebap ve kestane şekerinin memleketi Bursa’ dır ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|