İngilizce Yemek Terimleri B

İngilizce Yemek Terimleri B

Baca Chimney
Bacak Leg
Badem Almond
Badem ezmesi Marzipan
Badem gibi Fresh and crips
Badem kurabiyesi Almond cookie
Badem şekeri Jordan
Badem yagi Almond oil
Bademli With almonds
Bademli kek Almond cake
Bademli pilav Pilaf with almonds
Bag Vineyard
Bagbahçe Vineyards and orchards
Bagbozumu Vine harvest
Bagci Grape grower
Bagirsak Intestine
Baglamak Bind
Bahar "Spice, spring"
Bahar Salatasi Spring salad
Baharat Spices
Baharat sosu Piquent sauce
Baharat torbasi Sacket
Baharatçi "Spice seller, spice store"
Baharatli Spicy
Baharatlik Cruet
Baharli çay Spiced tea
Bahçe Garden
Bahçivan Gardener
Bahçivan kebabi Gardeners kebap
Bahşiş "Tip, gratuity"
Bahşiş havuzu Tip pool
Bahşiş kutusu Tip-box
Bakalarya baligi Whiting fish
Bakkal "Grocer, grocery"
Bakla "Broad bean, horse bean"
Baklava "Multilayered flaky pastry with walnuts, pistachios etc"
Bakliyat Pulses
Bakteri Bacteria
Bal Honey
Bal arisi Honey bee
Bal gibi Very sweet
Bal küpü Honey jar
Bal özü Nectar
Balci Honey selller
Baldir "Calf, shank"
Balik Fish
Balik biçagi Fish knife
Balik bugulama Steamed fish stew
Balik çorbasi "Fish soup, chowder"
Balik dolmasi Stuffed fish
Balik firinda Baked fish
Balik filetosu tava Fried fillet of fish
Balik izgara Grilled fish
Balik kilçigi Fish bone
Balik kizartmasi Fried fish
Balik konservesi Canned fish
Balik köftesi Fish paddies
Balik mayonezi Fish mayonnaise
Balik ordövr'ü Hors–doeuvres of fish
Balık pazarı Fish market
Balık salamura Fish pickled
Balık salatası Fish salad
Balık satıcısı Fish monger
Balık tava Fried fish
Balık yağı Cod-liver oil
Balık yahnisi Fish stew
Balık yumurtası Fish roe
Balıkçı Fish monger
Balıkçı dükkanı Fish mongers store
Balıkçı gemisi Fishing boat
Balıktan zehirlenme Fish poisining
Balkabağı "Pumpkin, yellow squash"
Ballı Honeyed
Ballı ezme Honey butter
Ballı yumurtalı frape Honey egg milk shake
Balta Axe
Balzamic sirke Acid balsamic
Bamya "Okra, gumbo"
Bamyalı tavuk Chicken with okra
Banket Banquet
Banyo Bath
Bar kaşığı Bar spoon
Barbekü Barbecue
Barbunya balığı "Red mullet, gold fish"
Barbunya çorbası Conde soup
Barbunya fasulyesi Borlotti beans
Barbunya pilaki Borlotti beans in olive oil
Barbunya tava Fried red mullet fish
Bardak (cam olmayan) Cup
Bardak (cam) Glass
Barlam balığı Hake
Barmen Bartender
Barsaklar Intestines
Baskül Scale
Bastı Vegetable stew
Bastık Sheet of mulberry pulp dried under sun
Baston francala French bread
Baş Head
Baş ağrısı Head-ache
Baş örtüsü Scarf
Başgarson Headwaiter
Başlahana Cabbage
Başlangıçlar Starters
Batırık Burghul salad with walnuts
Baton Bread stick
Battal boy Extra large
Bayan barmen Bar maid
Bayan garson Waitress
Bayat "Stale, aged"
Bayat ekmek Stale bread
Bayır turbu Radish
Bazlama Flat baked bread
Bearnez sosu Bearnaise sauce
Bedava "Free, gratis"
Beden "Body, size"
Beğendi "Aubergine puree with milk and browned flour, served hot"
Beğendili With aubergine puree
Beğendili tavuk Chicken with aubergine puree
Beher Each
Bektaşi üzümü Gooseberry
Bel Belly
Bel kemiği Backbone
Bembeyaz Snow white
Benmari Double boiler
Bergamut Bergamot
Berrak Clear
Bersi sosu Bercy sauce
Besili Well-fed
Besin "Food, nutrition"
Besisuyu Sap
Besiye çekmek To fatten
Beslemek To feed
Beslenme çantası Lunch-box
Besleyici Nutritious
Beşamel sosu Bechamel sauce
Beyaz White
Beyaz ekmek White bread
Beyaz lahana White cabbage
Beyaz peynir "White cheese, feta cheese"
Beyaz peynirli sandviç White cheese sandvich
Beyaz sos Roux
Beyaz şalgam White turnip
Beyaz şarap White wine
Beyaz şarap sosu White wine sauce
Beyaz toz biber White pepper
Beyaz üzüm White grapes
Beyefendi Sir
Beyin Brain
Beyin haşlaması Boiled brain
Beyin salatası Sheeps brain salad
Beyin tavası Fried veal brain platter
Bez Cloth
Beze "Meringue, gland, lump of dough"
Bezelye Pea
Bezelye çorbası Pea soup
Bezelye püresi Purée of peas
Bezelye unu Pea flour
"Bezelye, yeşil" "Green peas, fresh peas"
Bezemek To decorate
Bıçak Knife
Bıçak (küçük) Paring knife
Bıldırcın Quail
Bıldırcın kebabı Quails kebap
Bıldırcın yumurtası Quail eggs
Biber Pepper
Biber (pul) Coarsely ground flaked red pepper
Biber (toz) Powdered black pepper
Biber değirmeni Pepper grinder
Biber dolması (etli) Peppers stuffed with minced meat and rice
Biber kızartması Fried peppers
Biber salçası Red pepper paste
Biber sosu Pepper sauce
Biber tanesi Peppercorn
Biber turşusu Pickled green peppers
"Biber, beyaz" White pepper
"Biber, çarliston" Pepperoni
"Biber, dolmalık" "Bell pepper, sweet green pepper"
"Biber, kara (tane)" Black peppercorn
"Biber, kara (toz)" Powdered black pepper
"Biber, kırmızı" Red pepperoni
"Biber, kırmızı acı" Sweet paprika
"Biber, kırmızı çok acı" "Cayenne, chili"
"Biber, kırmızı tatlı" Paprika
"Biber, sivri" Green pepper
Biberiye Rosemary
Biberli "Peppered, peppery"
Biberlik Pepper shaker
Biberlik-tuzluk Pepper and salt shakers
Bibersiz Without pepper
Biftek "Beefsteak, steak"
Bilemek Sharpen
Biley çubuğu Steel
Biley taşı "Knife sharpener, whetstone"
Bilini "Blinis, small buckwheat pancakes"
Bir One
Bir bardak su A glass of water
Bir buçuk One and a half
Bir çift A pair
Bir dilim ekmek A slice of bread
Bira Beer
Bira (fıçı) Draft beer
Bira (kutu) Canned beer
Bira (şişe) Bottled beer
Bira bahçesi Beer garden
Birahane "Beer house, pub"
Biraz A smal amount
Birincasıf "Mugworth, artemisia"
Birkaç Some
Birkaç parça buz Some ice cubes
Birleştirmek Combine
Biryan Pit roasted lamb
Bisküvi Biscuit
Bisküvi kalıbı Biscuit cutter
Bisküvi karışımı Biscuit mix
Bisküvi lokması Drop biscuvits
"Bisküvi, şekersiz" Crackers
Bisküviler "Biscuits, cookies"
Bitki "Plant, herb"
Bitki çayı Herb tea
Bitkisel yağ Vegetable oil
Bizon "Buffalo, bizon"
Blatter kurabiye Hermits
Blender Blender
Boğa Bull
Boğaz "Throat, neck"
Boğazına düşkün Gourmand
Boğazını sevmek Enjoy eating
Bol Plenty
Bol bol Abundantly
Bolca Abundantly
Bonbon Candy
Bonfile "Sirloin steak, steak fillet"
Borç çorbası Borsch soup
Bordo şarabı Bordeaux wine
Boru "Tube, pipe"
Bostan Vegetable garden
Bostana Turkish gaspacho
Boş Empty
Botarya "Botargo, pressed caviar made of mullet roe"
Boy "Height, length"
Boyun Neck
Boza "Thick, slightly fermented millet drink"
Böbrek Kidney
Böbrek ızgara Grilled kidney
Böcek ilacı Insecticider
Böcek langust Spiny lobster
Böf stroganoff Beef stroganoff
Böğür "Side, flank"
Böğürtlen Blackberry
Bölmek Divide
Bölüm "Slice, part"
Börek A general name for filled pastries in various shapes
Börek çorbası "Thick soup with meat, bones, tomato paste and mint"
Börülce "Black eyed pea, cow pea"
Börülce salatası "Salad with black eyed peas, mushrooms, green onion and parsley"
Börülce teretoru "Black eyed pea salad with sauce of flour, onion olive oil and garlic"
Brendi Brandy
Brokoli Broccoli
Brownie kurabiye Brownie
Brüksel lahanası Brussels sprouts
Bufalo Bison
Buğday Wheat
Buğday ekmek Wheat bread
Buğday nişastası Wheat starch
Buğu "Vapour, steam"
Buğu kebabı Steamed kebap in pot
Buğuda pişirmek To cook in a double boiler
Buğulama Poached
Buhar Steam
Buharda pişirmek To cook in a double boiler
Buharlaşma Evaporation
Buharlaşmak To evaporate
Bulamaç Batter
Bulamaç çorbası "Soup made flour, samolina, margarine and salt"
Bulamak To coat or dredge with flour
Bulantı Nausea
Bulaşık Dirty dishes
Bulaşık bezi Dish cloth
Bulaşık makinesi Dishwasher
Bulaşık tası Dishpan
Bulaşık yıkamak To wash the dishes
Bulaşıkçı Dish washer (person)
Bulaşıkhane Dish washing area
Bulaşıklık Dish drainer
Bulgur Cracked wheat
Bulgur pilavı Cracked wheat pilaf
Bulyon Bouillon
Bumbar Tuffed mutton intestines
Burgonya şarabı Burgundy wine
Burma kadayıf Shredded wheat dessert with pistachio filling
Bursa kebabı Kebap with tomato sauce and hot butter on a bed of pita bread
Buruk Astringent/sour
Burun Nose
Burup sıkmak To twist and squeeze
But "Thigh, rump, leg"
Buz Ice
Buz gibi Ice cold
Buz kabı Ice bucket
Buz kıracağı Ice crasher
Buz kovası Ice bucket
Buz makinesi Ice machine
Buz maşası Ice tang
Buz parçası Ice cube
Buz torbası Ice bag
Buzağı Kid
Buzdan heykel Ice sculpture
Buzdolabı Refrigerator
Buzhane Cold room
Buzlu With ice
Buzlu çay Ice tea
Buzlu greyfurt Iced grapefruit
Buzlu limon Lemon frosted
Büfe Conveince store
Bülbül yuvası Bird nest shaped pastry with nuts in thick syrup
Bütan gazı Butane gas
Büyük "Large, big"
Büyükbaş Cattle
Büyükhindistan cevizi Coconu