![]() |
Pratik Biber Turşusu |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Pratik Biber TurşusuPratik Biber Turşusu Malzemeler, Yarım kilo sivri biber 2 su bardağı üzüm sirkesi 2 su bardağı su 5 diş sarımsak Hazırlanışı, Büyük boy tencereye sirke ve suyu alın ![]() Orta dereceli ateşte kaynamaya bırakın ![]() Sivri biberleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün ![]() Tencerede kaynayan sirkeli suya sivri biberleri ilave edin ![]() Biberlerin rengi sararıncaya kadar haşlayın ![]() Haşlanan biberleri süzüp soğuması için bekletin ![]() Soğuyan biberleri cam bir kavanoza alın ![]() Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ![]() Tenceredeki sirkeli su ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın ![]() Karışımı kavanozdaki biberlerin üzerine dökün ![]() Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ![]() Bir gece buzdolabında bekletin ![]() Ertesi gün ihtiyaç duyduğunuz kadar turşu alıp servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]() ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|