![]() |
Karpuzu Buzdolabına Koymayın |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Karpuzu Buzdolabına KoymayınKarpuzu buzdolabına koymayın Buzdolabında saklanan kesilmemiş karpuzun besin değerini yitirdiği ortaya çıktı ![]() Oda sıcaklığında muhafaza edilen kesilmemiş karpuzlar, buzdolabında saklanan ya da dalından yeni koparılmış karpuzlardan daha fazla hücre koruyucu antioksidanlar (özellikle likopen ve beta karoten) içerirler ![]() SOĞUK ZARARLI Karpuz dalından koparıldıktan sonra da olgunlaşmaya ve antioksidanlarını geliştirmeye devam eder ![]() Ancak soğuk, bu gelişme sürecini kısaltır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ALıNtı |
![]() |
![]() |
|