Zeytinyağı Ve Damar Tıkanıklığı

ZEYTİNYAĞI VE DAMAR TIKANIKLIĞI

Arteosklerozis (Damar Tıkanıklığı) Nedir?

Arteosklerozis (damar tıkanıklığı), yüksek kolestrol içeren ve atheroma olarak da bilinen parçacıkların atardamar duvarları üzerine yerleşmesidir Bu, kanın dokulara gitmesini engelleyerek beyin ve kalp gibi, yaşamamız için vazgeçilmez olan organlarımızın işleyişini aksatır

Damar tıkanıklığı kalpte anjine ve kalp krizine sebep olur Bu ise ani kalp ölümü riskini çoğaltır Beyinin etkilenmesi durumunda ise beyin kanaması ve buna müteakip felç, idrak kaybı ve akıl hastalığı riski ortaya çıkar Damar tıkanıklığı sonucunda aort damarı ve bacaklara giden anadamarlar da hasar görebilir Bu durumda yürümekte güçlük çekilebilir, nekroz (doku ölümleri) ve kangren gözlenebilir

Tansiyon yükselmesi sonucunda büyük parçalar patlaması, küçük atardamarlarında çatlamasına sebep olabilir Bu, kanda bulunan trombosit hücrelerinin trombus (kan pıhtısı) oluşturmak için birleşmelerini tetikler

Bu kan pıhtısı atardamarları dolaşır ama geçebileceğinden küçük bir damara rastlaması durumunda tıkanmaya sebep olur Neticesinde, kan gidemediği için doku veya organ ölür

Zeytinyağı ve Arteosklerozis (Damar Tıkanıklığı):

Zeytinyağının kan pıhtısı oluşumunun engellenmesine etkisi olduğu deneylerle kanıtlanmıştır Aşırı kan koagulasyonundan kaçınılması durumunda, zeytinyağı bakımından zengin olan diyetlerin kan pıhtısı oluşumuna yol açabilecek yağlı yiyeceklerin etkisini azalttığı gözlenmiştir Bunun sonucunda, zeytinyağının temel yağ olarak tüketildiği ülkelerde kalp yetmezliğine bağlı ölümlerin daha az olduğu saptanmıştır

Kolestrol Nedir?

Kolestrol, hayvansal yağlarda bulunan bir çeşit maddedir Yüksek oranda hayvansal yağ içeren diyetler, kalp ve damar hastalıklarının temel sebeplerinden bir olan kolestrol seviyesini yükseltir

Yağlar (trigliseritler) ve kolestrol, lipoproteinler aracılığıyla taşınır kanda taşınır Düşük yoğunluktaki lipoproteinlere [çok düşük yoğunluktaki lipoproteinler (VLDL), düşük yoğunluktaki lipoproteinler (LDL)] bağlanan kolestrol atorejeniktir, damar çeperine zarar verir İlerleyen durumlarda bu kalp krizine yol açabilir Bu kolestrol “kötü kolestrol” olarak da bilinir Buna zıt olarak, yüksek yoğunluktaki lipoproteinlere (HDL) bağlanan kolestrol “iyi kolestrol” olarak adlandırılır ve kalp damar hastalıklarına karşı koruma oluşturur Yüksek yoğunluklu lipoproteinler hücre içindeki serbest kolestrolleri safra kesesi tarafından sindirilmek üzere karaciğere taşır