Soda Mı Faydalı Maden Suyu Mu

Soda mı maden suyu mu

Mineralli sular, sağlık için daha yararlıGünümüzde soda ile maden suyunun arasında kavram kargaşası yaşanıyor

Geçen hafta su ile ilgili yine kafalarımız karıştı Tam su içme alışkanlığı ediniyorduk ki Pennsylvania Üniversitesi'nden Dr Dan Negoianu ile Dr Stanley Goldfarb'ın çalışmaları yayımlandı İkili, günde 2 litre su içmenin saptanmış herhangi bir yararı olmadığını açıkladı 2 litre günde 8 bardağa denk geliyordu Bu açıklama, zorla su içenlerin ellerindeki bu bardaklarını bırakmalarına yol açtı

MADEN SUYU İLAÇ GİBİDİR
İstanbul Tıp Fakültesi Hidroklimatoloji Bölüm Başkanı Prof Dr Zeki Karagülle, bu araştırmanın sonuçlarının tam aksini düşünüyor Karagülle, sağlıklı yaşamak isteyen herkesin günde en az iki litre su içmesini öneriyor Çoluk çocuk herkesin ilaç niyetine maden suyu içme alışkanlığı edinmesini savunuyor Su konusunda yüzlerce araştırmaya imza atan Prof Dr Zeki Karagülle, sorularımızı yanıtladı:

* Çok su içmenin, başlıca yararları nelerdir?
Yalnızca su içerek uzun süre yaşayabilirsiniz Halbuki susuzluğa ancak 1-2 gün tahammül edilebilirsiniz Sonra ölüm tehlikesi ortaya çıkar Canlılığımızı sağlayan temel ortam görevini; su üstlenmektedir Yetişkin birinin toplam ağırlığının yüzde 70'i sudur Su, vücuttaki atıkların atılmasını da sağladığı için doğal olarak bir miktar suyu dışkı yoluyla kaybederiz Bu da günde toplam 15 litre kadardır Terle ve nefesle kaybedilen suyu da eklersek, günde en az 2 litre su kaybına uğrarız Bu miktarın yerine konulması şarttır Bunun yarım litresi günlük besinlerden alınabilir Bu nedenle, en az bir 15 litre su içmemiz şarttır

* Vücut susadığında bunu hissettirmiyor mu? Susamadan su içmek gerekir mi? Yararlı bir alışkanlık mı?
Gerekir çünkü susuzluk hissi, vücudun su gereksiniminin tehdit eder boyutta karşılanmadığını gösteren bir alarmdır

KAHVENİN YANINDA ALIN

* Günde kaç litre su içersiniz?
Ben günde en az 2-25 litre hatta bazen 3 litre su içerim Bunun bir litresini mineralli sulardan alırım

* Meyve suları ve çaylar da su yerine geçer mi?
Tabii meyve suyu ve çay su yerine geçer Günlük su miktarının bir kısmı rahatlıkla onlardan karşılanabilir Ama yetersizdir ve bütün bunların yanında su da içmek gereklidir Kahvenin yanında mutlaka su içilmelidir İster Türk kahvesi, ister Nescafe olsun yanında mutlaka su için Kahvedeki kafein ekstra idrarla su atımını artırır Ayrıca alkolü de su ile içmek gerekir Çünkü idrarla su atımı, alkollüyken artar

* Zayıflamak isteyenlerin, her zamankinden daha fazla mı su içmeleri gerekiyor?
Zayıflamak isteyenlerle ilgili bir şey söylemem Zayıflama programlarının içinde 'zayıflamak isteyen bol su içsin' mesajları yer alıyor Ben buna karşıyım Su içmek zayıflatmaz ama sağlıklı yaşamak isteyenler, bol bol su içebilir

SODA FARKLI

* Gazlı sular sağlıklı mıdır, değil midir? Bol bol soda içilebilir mi?
Burada büyük bir kavram kargaşası yaşanıyor Türkiye'ye maden suları ilk geldiğinde yani 80 sene önce, bunlar Amerikan menşei olduğu için soda diye adlandırılmış Soda yapay bir Amerikan içeceğidir Çeşme suyuna bikarbonat atılarak yapılan bir çeşit sudur Türkiye'de de soda var ama maden sularının çoğunu da biz yanlışlıkla soda diye biliyoruz Maden suyu son derece yararlıdır ama soda bu kadar yararlı değildir Amerika'daki araştırmalar sonucunda, sodanın kalp hastaları için zararlı olduğu açıklanıyor Türkçe'ye öyle çevrilip açıklamalar yapılıyor Maden suları da zararlı damgası yiyor Halbuki maden suları kalp hastaları için ilaç gibidir, çok yararlıdır Hipertansiyon hastalarına soda kısıtlaması getiriliyor ama maden suyu tüketimi öneriliyor Maden suyu, yüksek tansiyona yararlıdır Benim önerim; her öğün bir şişe maden suyu içmenizdir Sabah, öğle ve akşam bir şişe maden suyu içme alışkanlığı edinin Günde 2 litre sıvı tüketeceksek bunun en az bir litresi maden suyundan olmalıdır Mineralli suyu bu miktarlarda içtiğimizde, sağlıklı bir böbrek fonksiyonunuz varsa bize hiçbir zararı olmaz Tam tersine yararı vardır Eğer taş sorununuz varsa, maden suyu bunun çözülmesini sağlar Sanılanın aksine taş oluşumuna yol açmaz Maden suyunun içindeki kalsiyum en az süt kadar yararlıdır Öyle ki; bir gram kalsiyum tabletinden tam 3 kat daha yararlı olduğunu söyleyebiliriz

ŞİZOFRENLERE DİKKAT!

* Bazı uzmanlar, "Çok fazla su içmek vücuttaki minerallerin bir kısmını götürür" diyor Bu açıklama doğru mudur?
Bu bence çok komik bir inanış Su zehirlenmesini bir tek ruhsal sorunu olan kişilerde görüyoruz Onun dışında kimsede görmüyoruz Şizofrenler bazen ne kadar su içtiklerini hiç fark etmeyip, günde 10 litreye yakın su içebiliyorlar Bu durumda da su zehirlenmesi ortaya çıkabiliyor Bu tür zehirlenmeler genellikle ölümle sonuçlanır ama dediğim gibi bu daha çok ruhsal bir problem olarak ele alınmalıdır Onun dışında fazla su tüketildiğinde vücut alarm vermeye başlar ve insan bunu anlar Nasıl ki susama hissi vücudun verdiği bir alamsa, fizyolojik olarak vücut fazla su tüketimini de engeller

Maden suyu, yeraltı sularından elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 mg/l'den daha az olmayan sulara verilen addır Çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içerirler Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik, kaynağından elde edildiği anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir 500 mg/l'den daha az mineral içerenlere düşük mineralli su,1500 mg/l'den daha fazla içerenlere yüksek mineralli su denilmektedir Maden suyu içinde; bikarbonat, sülfat, klorit, kalsiyum, magnezyum, florit, demir ve sodyum bulundururlar Farklı markalar farklı miktarlarda mineral içerirler Marka tercih ederken içeriklerine mutlaka bakılmalı

İçilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit eklendiğinde soda yapılmış olur Maden suyu ise yerin en derin katmanlarından çıkar ve yeryüzüne çıkarken geçtikleri katmanlardan mineralleride alarak yol alırlar Bu durumda maden suyu mineralce çok zengin iken soda mineral içermez
Maden suyu ve soda, ikiside mideyi rahatlatma özelliğine sahiptir ancak sodanın bundan başka hiçbir işlevi yoktur oysa maden suyu aynı zamanda doğal bir mineral deposudur Dolayısıyla tüketilmesi önerilen doğal maden sularıdır ve sodayla maden suyunu ayırd edebilmek için pek çok gıda maddesini alırken yapmamız gerektiği gibi etiket okumak çok önemlidir

Günde Ne Kadar Maden Suyu Tüketmeli?

Maden suyu içindeki minareller sebebiyle çok sağlıklı bir içecektir ve insan sağlığını destekleyicidir Ter, solunum ve idrar ile kaybolan minerallerin yerine gelmesi için su içmenin yanı sıra sıvı ihtiyacının bir kısmı maden suyundan karşılanabilir Amerikan Obezite Birliği sağlıklı bireyler için maden suyu tüketimini 600ml olarak belirlemiştir Ülkemizde tuz tüketimi genllikle yüksektir Aşırı tuz alımı, yüksek tansiyon, börek hastalıkları ve mide ülseri gibi hastalıklara zemin hazırlamaktadır Ayrıca fazla sodyum alımı idrarla kalsiyum atımını hızlandırdığı için kemik erimesi sorunu için risk faktörü oluşturur Maden suları yüksek sodyum içerdikleri için aşırı miktarda tüketilmemelidir Maden suyu seçimi yapılırken de düşük sodyum, yüksek magnezyum ve kalsiyum içerikli olanlar tercih edilmeli Sağlıklı insanlar günde iki şişe, kilolu kişiler bir şişe içebilir Kalp, böbrek ve hipertansiyon hastaları ise uzak durmalı

Maden Suyunun Faydaları Nelerdir?

*Her yaştaki bireylerin günlük kalsiyum gereksinimlerinin karşılanmasında takviye olarak düşünülebilir Böylece güçlü kemik yapısının oluşması ve korunmasını sağlar

*Büyüme çağında, hamilelikte ve yaşlılıkta artan mineral ihtiyacının (magnezyum, kalsiyum, flor ve sodyum gibi) karşılanmasında gerektiği kadar kullanılarak sağlanabilir

*Sağlıklı bireylerde içerdiği sülfat, bikarbonat iyonları sayesinde sindirim sistemi (mide ve bağırsaklar) ve boşaltım sistemi (böbrekler ve idrar yolları) fonksiyonlarını destekler(maden suyunun önerilen miktardan fazla tüketilmemesi şartıyla geçerlidir)

*Cildin gerekli olan su ve mineral ihtiyacını da karşılayarak cilde gergin, pürüzsüz ve canlı bir görünüm sağlanmasında yardımcıdır

*Solunum, idrar, her türlü sportif aktivitesinde ve özellikle yaz aylarında terleme ile oluşan su ve mineral kaybının karşılanmasında ölçüsü kadar kullanılabilir

*Bikarbonat içeriğinin yüksek olması ise asit fazlalığı, yanma ve ekşime ile seyreden mide hastalıklarında mide asidini fazlalılığını baskılayıcıdır

*Özellikle yaz aylarında sıcaklığın artmasıyla birlikte asitli içecek tüketme ihitiyacı da artar Boyalı katkı maddeli içecekler yerine maden suları tercih edilebilir Son dönemde meyveli çeşitleri de piyasada bulunmakta fakat bunların kalori de dikkate alınarak tüketilmesinde fayda var

Hamilelikte Maden Suyu İçilebilir Mi?

Hamilelik, yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önemli olduğu ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem Annenin vücudu, bebeğin beslenebilmesi ve gelişiminin sağlanabilmesi için normalden daha fazla gıda, sıvı, mineraller ve vitaminlere ihtiyaç duyar Mineral ihtiyacının bir kısmını tamamlayabilmek için, bu dönemde farklı bir sağlık problemi(hipertansiyonvb) yaşanmıyorsa maden suyu tüketimi önerilebilir

Maden Suyu Böbrek Taşı Yapar Mı?

Böbrek taşı oluşumunu maden suyu tüketmeye bağlamak yanlış olur Aksine yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda tüketenlere göre böbrek taşı oluşumu riski daha yüksektir Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez ancak esas olan, düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktır