Kremalı Un Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Kremalı Un ÇorbasıKremalı Un Çorbası Malzemeler, 1 su bardağı un 4 çorba kaşığı tereyağı 3,5 su bardağı sıcak süt 3 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı krema 2 adet yumurta sarısı Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin ![]() Unu ilave edip orta dereceli ateşte rengi değişene kadar kavurun ![]() Ocağın altını kısıp sıcak süt ve suyu tencereye ekleyin ![]() Unun topaklanmasını önlemek için hızlıca karıştırın ![]() Ayrı bir kâsede krema ve yumurta sarısını karıştırın ![]() Çorba tenceresinden 1 kepçe alıp kremaya ilave edip karıştırın ![]() Karışımı çorba tenceresine ekleyip karıştırmaya devam edin ![]() Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ![]() Çorbayı ocaktan indirip kâselere pay edin ![]() Damak tadınıza göre üzerine kuru nane ya da kekik serpebilirsiniz ![]() Afiyet olsun ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|