Sumağın Faydaları Yararları

Sumağın Faydaları Yararları

Sumak Ağacı: 3 metreye kadar yükselebilen, çiçekleri sarımtırak yeşil, yaprakları koyu kırmızı renklerde, çalı tipi bir ağaçtır

Sumağın Faydaları: Ekşi tadıyla iştah açıcı bir baharattır Hazmı kolaylaştırır ve ishali keser Kandaki şeker oranını düşüren sumak, şeker hastaları için yararlıdır İdrar kaçırma hastalığında faydalıdır Mikrop öldürücüdür Damarları büzerek kanamayı durdurmaya yardımcı olur Bu etkisi ile kanamalarda faydalıdır Ayrıca, ateş düşürücüdür

Sumak Nasıl Kullanılır? Çoğunlukla baharat olarak kullanılır Özellikle kokuyu azalttığı için soğan salatalarında tercih edilir Tıbbi olarak da faydalı bir bitki olan sumak bitkisinin yaprağı su ile kaynatılarak ililmek süretiyle ya da gargara olarak kullanılır Gargara yapılırsa boğaz ve dişeti hastalıklarına iyi gelir Sumak kaynatılıp suyu içilirse zehirlenmelerde faydası görülür Yüksek tansiyonu olanlara tavsiye edilmez

Antiseptik sumak yaralara iyi gelir

Güneydoğu Anadolu'da yetişen, çalı gurubundan, bodur bir ağacın yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir

Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrıca yünlü kumaşların boyanmasında kullanılır Boğaz ve diş etleri hastalıklarında da gargara hâlinde kullanılır Sumağın, sarı çiçeklerinin taç yaprakları ve meyvelerinde oldukça keskin ekşi bir lezzet vardır Güneydoğu'ya has "ezme" ve çeşitli yörelerde yapılan mantı ile birlikte yenilir