Bozcaada Tatil

Bozcaada Tatil

Tatil mekanlarını mevsimlere göre sınıflandırmak, bize önerilen tarihlerde oralarda olmak ilk bakışta doğru gibi görünür Ancak, doğru gibi görünen tarihler bazen keyfimizi kaçırabilir Yaz için uygun olduğuna karar verip gittiğimiz herhangi bir mekanda 'yüksek sezon' nedeniyle yükselen fiyatlar ve kalabalıklar, kaçan keyfimizin başlıca nedenleridir Bazen bize gösterilen yoldan gitmemek gerekir Yoldan çıkmak ya da alternatif yolları denemek hayatımıza farklı tatlar katabilir

BOZCAADA

Genellikle, 'yaz aylarında gidilebilecek yerler' listesine uygun görülen Bozcaada, bu unvanını altın sarısı kumsalları ve turkuaz denizi nedeniyle hakkıyla kazanmış olabilir Ancak, kumsallarını ve denizini yok saydığınızda bile Bozcaada'ya gitmek için geriye daha birçok neden kalır

Bozcaada'nın tüm yiyecek içecek merkezi



Tenes'in yurdu

Kalabalıkların Bozcaada'dan ayrılmasıyla başlayan terk edilmişlik duygusu, güz aylarının yalnızlık hissi veren hüznüyle örtüşür Ancak, bu yalnızlığı paylaşacak mekanlar, insanlar gibi Bozcaada'yı terk etmez Onlar sizinle yalnızlığın ötesinde, birçok şeyi paylaşmak için oradadırlar

Yazımızın konusu olan bu keyifli mekanları anlatmadan önce Bozcaada tarihinin başlangıcına bir göz atmakta fayda var Denizler tanrısı Poseidon'un torunu Tenes, efsanelerde, adada ilk yerleşimi kuran kişi olarak anlatılır "Üvey annesi Filonome Tenes'e âşık oldu, ancak onu ayartamayınca kocası Kral Cycnus'a gidip oğlunun kendisini baştan çıkartmaya çalıştığını söyledi Tanık olarak da bir flütçüyü gösterdi Cycnus söylenenlere inandı Oğlunu bir sandığa kapatıp denize saldı Sandık dalgalar tarafından bir adaya sürüklendi Tenes bu adada karaya çıkıp buraya 'Tenes'in Yurdu' anlamına gelen 'Tenedos' adını verdi ve burada kendi kolonisini kurdu"

Ziyaretçileri karşılayan mekanlar her yıl kasım ayına kadar hizmet veriyor Uzun yıllar adanın yerlileri tarafından işletilen mekanlara, son dönemlerde özellikle büyük kentlerden gelen işletmeciler de katılmış Butik mekan yaratma düşüncesinde olan bu işletmeciler sayesinde de ortaya birbirinden keyifli restoran, café ve butik oteller çıkmış

Bozcaada'nın merkezinden, bağların bulunduğu çevresine kadar her yere yayılmış olan bu mekanları anlatmaya adanın merkezinden başlamak uygun olur Kıyı boyunca sıralanmış restoranlar adanın yemek kültürünü ve ruhunu yansıtması bakımından önemli Bu restoranlarda Ege'nin zeytinyağlı mezelerini ve balık çeşitlerini bulmak mümkün Koreli, Şehir, Boruzan bu restoranlar arasında öne çıkanlar Adanın kıyısından içlerine doğru yöneldiğinizde ise her biri sahiplerinin Ege'yi yorumlama biçimlerine göre dekore edilmiş mekanlarla karşılaşmaya başlarsınız Bozcaada'nın heybetli kalesinin hemen yanıbaşındaki Lodos Kafe, mönüsünde bulunan asma yapraklı omlet, lipsos buğulama gibi yemeklerle dikkat çekiyor Yine aynı sokak üzerindeki Salkım Kafe'de ise kalamar dolma, keçi peyniri eritme gibi yerel lezzetlerin yanında çeşitli kahveler bulabilirsiniz

Adanın birbirinden şirin evlerinin sıralandığı dar sokaklarına girdiğinizde mekan konusundaki sürprizler devam ediyor Eski Rum mahallesinin girişi olan İstiklal Sokak'ta iki yer hemen dikkat çekiyor Mavi beyaz boyalı cephesiyle Egeli'yim diye bağıran Güverte Restoran, bir başka Egeli olan Ayvalık'ın zeytinyağlı yemeklerini Bozcaada'ya taşımış Hemen karşısındaki Sandal Restoran ise ilginç cephesinin yanı sıra sulu yemek çeşitleriyle adaya farklı bir tat katıyor

Bozcaada'nın konaklama konusundaki en farklı mekanı yine bu mahallede Yerli ve yabancı birçok rehber kitaba giren Rengigül Konukevi 1876 yılında inşa edilmiş tipik bir Bozcaada yapısı İstanbul'dan gelip adaya yerleşmiş Özcan Hanım'ın ince zevkiyle döşenmiş konukevinin dört odası var Odaların ilginç dekorasyonu adeta geçmişe yolculuk yaptırıyor Burada kalınmasa bile kuş sütünün eksik olduğu kahvaltısı mutlaka denenmeli

Kaleye farklı bir açıdan bakan, kalenin arkasındaki küçük koyda bulunan iki mekan deniz kenarı konumları ve özellikle akşamüstleri kızıla boyanan kale manzaralarıyla öne çıkıyor Fuska Kafe deniz kenarına koyduğu minderleriyle tam bir keyif mekanı durumunda Yanındaki Martı Restoran ise görüntüsü ve sade dekorasyonuyla bir Ege meyhanesi Ayrıca mönüsünde asma yapraklı sardalya, ahtapot yahni, peynirli patlıcan gibi Ege'nin kaybolmaya yüz tutmuş lezzetlerini bulunduruyor

Otel Kaikias eski bir Bozcaada evi



Bağdaki kır evi

Fuska Kafe ve Martı Restoran'la aynı sokakta bulunan Otel Kaikias ve Otel Ahinoe iki katlı tarihi Bozcaada evlerinin restore edilmesiyle insana huzur veren butik otellere dönüştürülmüş Geçmişte Türk mahallesi olan Alaybey mahallesine geçtiğimizde ise karşımıza Café at Lisa çıkar Yıllar önce Bozcaada'da yaşamayı seçen Çin-Endonezya melezi Lisa Lay'in sahibi olduğu kafenin, ev yapımı kekleri ve bitki çayları öne çıkıyor

Biraz da adanın bağlarına doğru yolculuk yaparsak iki ilginç mekanla karşılaşırız Cez Kırevi, oyuncu Cezmi Baskın'ın kalabalıktan uzak, sakin ve özel ortam arayanlar için yarattığı bir mekan Üzüm bağlarının ortasında yaratılmış vaha izlenimi veren Bağbadem Tatilevi'nin sahipleri ise İstanbul'lu genç bir çift İstanbul'dan kaçarak adaya yerleşmişler Bağbadem Tatilevi'nin nefis manzaralı taş evleri kafa dinlemek isteyenlere önerilir

Bozcaada'yla ilgili yazı yazıp da şarap ve domates reçelinden bahsetmemek olmaz Adada şarap üreten Talay, Ataol ve Yunatçılar firmaları özellikle son yıllarda nefis şaraplar yapıyorlar Bozcaada'nın yerli üzümlerine ekledikleri yeni üzüm cinsleri hem çeşitliliği artırdı hem de şarapların kalitesini Kırmızı şarapta dolgun tatları sevenlere Talay'ın 'Cabernet Sauvignon-Merlot 2002' ve 'Karalahna 2002'si, Yunatçılar'ın 'Cabernet Sauvignon 2002'si önerilir Tercihi beyaz şaraptan yana olanlar içinse Talay'ın 'Assos 2002'si, Yunatçılar'ın 'Çamlıbağ Vasilaki 2001'i tavsiye edilir Şarapta özel lezzet arayanlar içinse Yunatçılar'ın 'Kuntra 2000'si uygundur Küçük domateslerden yapılan Bozcaada'ya özgü reçelin en hoş yanı, domateslerin içine konulan bademler Bozcaada'ya yapılacak bir güz yolculuğunun dönüşünde eşe dosta götürülecek en uygun hediyeler şarap ve domates reçeli olacaktır

Nasıl gidilir

Truva Turizm'in İstanbul ve İzmir'den Bozcaada'ya kalkan gemilerin iskelesi olan Yükyeri'ne direkt seferleri var Ayrıca üç büyük kentimizden Çanakkale'ye Truva Turizm'in düzenli seferleri ile gelip buradan her saat başı Yükyeri'ne kalkan minibüslere binilebilir Özel araçla gelenler ise Ezine'nin içinden geçen yoldaki Bozcaada tabelalarını izleyerek Yükyeri İskelesine ulaşabilirler Bozcaada'ya ulaşmak için asıl dikkat edilmesi gereken feribot seferlerinin saatleri Truva Turizm İstanbul Tel: 0212-658 36 40 İzmir Tel: 0232-472 00 94 Ankara Tel: 0312-2240096 Feribot bilgileri için Çanakkale Tel: 0286-217 18 15 Yükyeri Tel: 0286-632 02 63 Bozcaada Tel: 0286-697 81 85

The Gate'in Bozcaada rehberi

Rengigül Konukevi: Atatürk Cad No: 31 Tel: +90 286-697 81 71 Bağbadem Tatilevi: Arabacı Mevkii Tel: 0532-263 13 66 Otel Kaikias: Kale Arkası Tel: +90 286-697 02 50 Otel Ahinoe: Kale Arkası Kazanlar Sok Tel: +90 286-697 01 55 Cez Kırevi: Tel: 0537-286 00 10 Lodos Kafe: Postahane Arkası Tel: 0286-697 05 45 Sandal Restoran: İstiklal Sok Tel: 0537-668 10 25 Güverte Restoran: İstiklal Sok No: 7 Tel: 0286-697 87 59 Fuska Kafe: Kazanlar Sok Tel: 0286-697 82 15 Salkım Kafe: Çınarçarşı Cad No: 20 Tel: 0286-697 05 40 Martı Restoran: Kale Arkası Tel: 0286-697 88 95 Koreli Restoran Tel: 0286-697 80 98

Bozcaada Nasıl Gidilir Ne Yenir Nerde Kalınır

Huzurlu, güvenli ve ekonomik bir tatil için;

Bozcaada
Koylarda serinlemek, plajlarda oturup güneşlenmek, karadan özel araçla, bisikletle ya da yürüyerek doğanın tadını çıkarmak, bir tekne kiralayıp dilediğiniz yere demir atmak, oltayla balık tutmak, dalmak Bunlar, Ege'nin ortasında tertemiz bir denizde gün boyu yüzmenin yanısıra, yapabileceklerinizden sadece birkaçı Akşam saatlerinde yapılan bir kale gezintisi ve karşısındaki restaurantta değişik lezzetlerden tatmak da cabası Eğer sizde şehir stresinden uzakta, dumandan ve isten arınmış tertemiz havayı solumak istiyorsanız, rotanızı Bozcaada'ya çevirin

Kaymakam ve Belediye Başkanı, Bozcaada'nın daha da gelişmesi ve ziyaretçilerin keyifli bir tatil geçirmesi için canla başla çalışıyorlar Size de sadece adayı ziyaret etmek kalıyor Türkiye'nin köyü olmayan yegane ilçesi Bozcaada'ya, günübirlik veya haftasonu gidenlerin tercihi; Ayazma Plajı Adanın en çok rağbet gören yerlerinden olan kıyı bandı ise kum kürüne girenlerin şifa kaynağı Eşsiz kumsalı, sığ ve ılık denizi, tarifi zor mavi rengiyle Bozcaada, büyüleyici güzellikte Özel araçlarla gelenlerin plajın üst kısmında park edip gün boyu denizin tadını çıkarıyorlar, kır lokantalarında ve çardaklarda yorgunluk atıp, plaj voleybolu oynuyorlar Plaja taksiyle gelmek isteyenler için feribot çalışıyor Feribot limana yanaşır yanaşmaz, taksiler kısa sürede yolcuları plaja ve piknik yerlerine taşıyorlar Daha sakin koylar arıyorsanız, Ayazma'dan sola devam ederek, Mermer Burnu'na ulaşabilirsiniz Denize dil gibi uzanan ilginç coğrafi yapısı ve mermer kayalarla kaplı koy, durgun denizi ile rağbet görüyor Ada çervresinde, hiçbir ücret ödemeden otomobilinizden inip birkaç adımda denize girebilecek daha birkaç koy var Yürüyüşe çıkanlar, kayalıklarda dolaşanlar ve günbatımını izleyenlerin son durakları, Bozcaada Kalesi'nin bulunduğu liman 4 yıl önce aydınlatmaya başlanan kalenin muhteşem manzarası karşısında liman içinde yer alan restaurantlar açık havada yemek yemenin zevkini çıkaranlarla doluyor Konuklar, kirlenmeyen deniz ve havanın verdiği mutluluğun tadına, Bozcaada şaraplarıyla varıyorlar Bölgeye has kalamar tava, siparişlerin başında yer alıyor 2-25 kglik lipsos buğulama ve çorbası, barbunya, sinarit, orfoz ve levrek ise mutlaka tadılması gereken balıklardan

Farklı lezzetler
Bozcaada'da dalmaya uygun, görüş mesafesi fazla, doğa manzarası güzel bölgeler var Bozcaada'lı balıkçı-kaptan Kemal Şahin'le tekne turuna çıkarsanız, ilginç tatlarla tanışma imkanınızda olabilir Bunlardan en keyiflisi kaptan ile birlikte dalıp bu temiz sularda yaşayan deniz kestanelerinin üzerinde küçük taşlar bulunanlarını çıkarmak ve içindeki havyarı hemen oracıkta yemek Bu ağızda eriyip giden havyarın besleyici değeri oldukça yüksek Birbaşka besin ise; fuska Yumurta sarısı rengindeki fuskalar, taşlık bölgelerde bulunuyor ve guatr hastaları için iyot tedavisinde kullanılıyor Buranın bir başka spesiyali ise "kulfada köftesi" Beyaz renkte, kıyılara yapışık yaşayan ve çatalla çıkarılabilen bir bitki olan kulfada, ekmek kullanılmadan köfte malzemesi ilave edilerek yoğrulup biçimlendiriliyor Karnıbahar tadına benzeyen ve genellikle Rumlar'ın kullandığı bu meze, rakı ile tüketiliyor

Üzüm ve şarap
Temmuz ayı ortalarında tatlı bir esinti başlıyor Bozcaada'da İnsanı bunaltmayan, yakmayan rüzgar, sabah 10:00'da başlayıp 17:00 'ye kadar sürüyor Ada genelde kurak Ama Dünyaca ünlü üzümler bu nemli rüzgarla beslenip lezzetini buluyor Bozcaada'da bağcılık, adının tarihi kadar eski Evliya Çelebi ünlü seyehatnamesinde Bozcaada'dan söz ederken; Dünyanın en güzel çavuş üzümlerinin yetiştiği yer olarak tanımlıyor Adanın 18500 dönümü, bağlarla kaplı Güneş, toprak ve rüzgarın etkisiyle bu günkü kalitesine ulaşan üzümlerden yapılan şaraplar, Bozcaada şarapları olarak ünlenmiş Sofralık Çavuş Üzümü poyraz rüzgarlarının etkisiyle ince kabuklu, tatlı ve lezzetli Karasakız ve Vasilaki gibi çeşitler şaraplık olarak kullanılıyor Bölgede üç fabrika faaliyet halinde Hüseyin Pehlivan Talay (Truva), Ataol(Eski) ve Rağbet(Yunatçılar) şarapları dinlenmiş, yıllanmış, mantar kapaklı ve sek şaraplar Limanda yeralan Volkan Büfe'de ikili-üçlü hediyelik ambalajlardan da alabilirsiniz Salhane, Bira Bar ve restaurantlar, şarapların yerinde tadıldığı yerler Adanın sahilinde ise barlar sıralanıyor Gençler, yaz gecelerinde gruplar halinde, ateş yakarak dansedip eğleniyorlar Eğer bu baş döndürücü güzellikler karşısında bir bağ evi alıp, Bozcaada'ya yerleşmek, bir tarla veya Rum evi fiyatları hakkında fikir edinmek isterseniz, Hüseyin Pehlivan'la (286) 697 83 33 veya (286) 697 86 05 no'lu telefonlardan bağlantı kurabilirsiniz

Bozcaada Kalesi
Adanın kuzey burnu üstünde kurulmuş olan kalenin, kimler tarafından yapıldığı bilinmiyor Venedik, Ceneviz ve Bizanslılar döneminde kullanılan kale, Çanakkale Boğazı'nın önemi nedeniyle Fatih Sultan Mehmet tarafından onarılmış Kanuni Sultan Süleyman ve 2Mahmut tarafından genişletilen kale, 1965-70'te Turizm Bakanlığı tarafından gözden geçirilmiş 10 metre genişliğinde ve 250 metrelik su hendeğiyle adadan ayrılan Bozcaada Kalesi, iç ve dış olmak üzere iki kısımdan oluşuyor Surlarla çevrili bölümlerde su sarnıcı, cephanelik, revir, karargah, kuyu, çeşme, camii, atölye ve kışla binası bulunuyor Kale, görkemli görünüşüyle dışardan olduğu kadar içerden de etkileyici Ilık havada taş basamaklarla surlar ve burçlara tırmanan ziyaretçiler, Bozcaada'nın panoramasını farklı açılardan izleyip, fotoğraflama olanağı buluyorlar Kale içinde bulunan müzeyi gezmek isteyenler ise sergilenen çeşitli amforalara hayran kalıyorlar Gün batımından hemen sonra, güçlü spotlarla ışıklandırılan Bozcaada Kalesi, Bodrum Kalesi'ne nispet yaparcasına, Ege'nin ortasında ışıl ışıl parlıyor

NASIL GİDİLİR?
İstanbul'dan özel araçla yola çıkanları, iki kez feribot yolculuğu bekliyor Otoyoldan Kınalı çıkışından ayrılanlar, Tekirdağ-Keşan'a gelince Gelibolu yönüne dönüp saat başı kalkan feribotlarla Lapseki veya Eceabat'tan Çanakkale'ye geçebilirler Araç sırasında beklemek istemeyenler için 5-6 araç kapasiteli dolmuş motorlar, Gelibolu ve Kilitbahir'den Çanakkale'ye sefer yapıyorlar Çanakkale üzerinden Ezine'ye gelince Geyikli'ye ayrılan yoldan, Bozcaada Feribot İskelesi'ne ulaşabilirsiniz Bozcaada İskelesi'nde akaryakıt istasyonu var Adanın tüm yolu asfalt ve tam tur yapabiliyorsunuz Bisikletiniz varsa koyun arabanıza ve yola koyulun! Daha uygun bir yer bulamazsınız Tertemiz havada pedal çevirip gezmeye elverişli yolların tadını çıkarabilirsiniz

Adaya alternatif ulaşım İskeleden adaya geçişlerde Benan Edis (adada dalış okulu da var) ile irtibat kurulduğunda günün her hangi bir saatinde ulaşım sağlayabiliyor Özellikle bu hizmet, anakara ile ada arasında çalışan vapurları kaçıranlar için kolaylık sağlıyor Ayrıca, ada etrafında gerek dalış için gerekse gezi için tekne turlarına katılabiliyorlar

Aganta Turizm ve Yatcilik
Gsm: 0536 772 60 72

Şayet Seyahat acentası ile gitmek isterseniz Bozcaada'ya tur düzenleyen Arnika Seyahat Acentası'nı tercih edebilirsiniz

NEREDE KALINIR?

Bozcaada, son yıllarda yeni açılan ve genişletilen konaklama tesisleriyle daha yüksek yatak kapasitesine ulaşmış Yaz-kış açık tesislerin çoğunu ise pansiyonlar oluşturuyor Farklı bir atmosferde konaklamak isteyenlerin birinci tercihi; Ege Hotel 3 katlı Otel binası, 1800 yıllarında Rum ilkokulu olarak yapılmış 1923'te kapanan okul, 1963'e kadar Türk ilkokulu olarak kullanımış Hayli yıpranan bina 1986 yılında Bakanlık izniyle yeniden restore edilerek, 36 oda ve 80 yatak kapasitesi ile turizmin hizmetine girmiş Gönüllü ve güleryüzlü bir ekip tarafından hizmet verilen otelde konaklamak için, (286) 697 81 89 no'lu telefonlardan Ümit Turan'a rezervasyon yaptırabilirsiniz Bozcaada'daki Aksiyon Pansiyon ise 7 odalı Banyolu, kaloriferli, ve temiz odalarıyla pansiyon, kışında açık Nazire Aksoy'un işlettiği otel, kafe ve taksi ulaşımı hizmetleri de veriyor