Tip 2 Diyabet Hastaları Bunları Tüketin

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Tıp 2 diyabet tüm dünyada görülme sıklığı büyük bir hızla artan ve insanların yaşam kalitesini düşüren, bazen ölüme bile yol açan bir hastalık

Ancak şu da bir gerçek ki, diyabet hastalarının sadece küçük bir kısmı diyabetten ölüyor, yüzde 80i kalp ve damar hastalıkları nedeniyle hayatlarını kaybediyor

Yapılan araştırmalara göre; diyabetli bir hastanın 10 yıl içinde kalp krizi geçirme riski yüzde 20 civarında

Bu rakam daha önce kalp krizi geçiren bir hastanın bu krizi tekrar geçirme olasılığı kadar yüksek

Eğer tip 2 diyabet hastasıysanız aşağıda yer alan besinleri sofranızda sık sık bulundurmanızda fayda var

Buğday: Bir besin liften ne kadar zenginse, sindirimi de o kadar gecikiyor

Böylelikle midenin boşalma hızı ve kan şekerini yükseltme özelliği de azalıyor

Buğday da lif oranı yüksek besinlerden

Bu tür besinlerin kan şekerini düşürücü etkisi de oldukça fazla

Buğday; mısır, yulaf ve arpa gibi tahıl tanelerine göre sindirimi daha zor olsa da glisemik indeksi düşük olduğu için tercih edilmeli

Çünkü, kan şekerini yavaş yavaş yükseltiyor ve uzun süre tokluk sağlıyor

Kalsiyum, demir ve çinkodan zengin olan buğdaydan üretilen tam buğday ekmeği de beyaz ekmeğe göre kan şekerini daha az oranda yükseltiyor

Kırmızı biber: Eğer tip 2 diyabet hastasıysanız sofranızda kırmızı biber bulundurmaya özen gösterin

Çünkü yapılan çalışmalarda, hastaların kırmızı pul biber yedikleri öğünlerde, kan şekerini düşürecek olan insülin gereksinimlerinin azaldığı tespit edilmiş

Kırmızı biberin aynı zamanda da ciddi bir C vitamini deposu olduğunu da unutmayalım

Bu vitamin hücre koruyucu etkisiyle yüksek şekerin yol açtığı tahribatı önleyebiliyor

Ispanak: Soframızda genellikle ana mönü olarak yer alan ıspanağın salatası da damağımızda unutulmaz bir tat bırakabiliyor

Üstelik ıspanak kalp sağlığımızı korumak gibi önemli bir rol de üstleniyor

Demir yönünden zengin olan bu yeşil yapraklı bitki, aynı zamanda bolca posa içeriyor

Posa açısından zengin besinler de kan şekerinin dengede kalmasını sağlamak gibi önemli bir işleve sahipler

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tip 2 Diyabet Hastaları Bunları Tüketin Tıp 2 diyabet tüm dünyada görülme sıklığı büyük bir hızla artan ve insanların yaşam kalitesini düşüren, bazen ölüme bile yol açan bir hastalık Ancak şu da bir gerçek ki, diyabet hastalarının sadece küçük bir kısmı diyabetten ölüyor, yüzde 80i kalp ve damar hastalıkları nedeniyle hayatlarını kaybediyor Yapılan araştırmalara göre; diyabetli bir hastanın 10 yıl içinde kalp krizi geçirme riski yüzde 20 civarında Bu rakam daha önce kalp krizi geçiren bir hastanın bu krizi tekrar geçirme olasılığı kadar yüksek Eğer tip 2 diyabet hastasıysanız aşağıda yer alan besinleri sofranızda sık sık bulundurmanızda fayda var Buğday: Bir besin liften ne kadar zenginse, sindirimi de o kadar gecikiyor Böylelikle midenin boşalma hızı ve kan şekerini yükseltme özelliği de azalıyor Buğday da lif oranı yüksek besinlerden Bu tür besinlerin kan şekerini düşürücü etkisi de oldukça fazla Buğday; mısır, yulaf ve arpa gibi tahıl tanelerine göre sindirimi daha zor olsa da glisemik indeksi düşük olduğu için tercih edilmeli Çünkü, kan şekerini yavaş yavaş yükseltiyor ve uzun süre tokluk sağlıyor Kalsiyum, demir ve çinkodan zengin olan buğdaydan üretilen tam buğday ekmeği de beyaz ekmeğe göre kan şekerini daha az oranda yükseltiyor Kırmızı biber: Eğer tip 2 diyabet hastasıysanız sofranızda kırmızı biber bulundurmaya özen gösterin Çünkü yapılan çalışmalarda, hastaların kırmızı pul biber yedikleri öğünlerde, kan şekerini düşürecek olan insülin gereksinimlerinin azaldığı tespit edilmiş Kırmızı biberin aynı zamanda da ciddi bir C vitamini deposu olduğunu da unutmayalım Bu vitamin hücre koruyucu etkisiyle yüksek şekerin yol açtığı tahribatı önleyebiliyor Ispanak: Soframızda genellikle ana mönü olarak yer alan ıspanağın salatası da damağımızda unutulmaz bir tat bırakabiliyor Üstelik ıspanak kalp sağlığımızı korumak gibi önemli bir rol de üstleniyor Demir yönünden zengin olan bu yeşil yapraklı bitki, aynı zamanda bolca posa içeriyor Posa açısından zengin besinler de kan şekerinin dengede kalmasını sağlamak gibi önemli bir işleve sahipler