Beslenme Testi

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

1- Günde kaç öğün yiyorsunuz?
İki: 1 puan
Üç: 3 puan
Daha fazla: 5 puan

2- Kahvaltıda ne yersiniz?
Yulaf ezmesi, sosis, yumurta: 3 puan
Tereyağı veya kahvaltılık margarin sürülmüş buğday ekmeği: 5 puan
Kahvaltı yapmıyorum: 1 puan

3- Ana yemeğiniz hangisidir?
Balık, hindi ya da tavuk, şinitzel (sığır, dana eti): 4 puan
Patates, sebze, mısır, salata: 5 puan
Sakatat, kızarmış et, sucuk, salam, sos 0 puan
4- Ana yemeğinizde en fazla porsiyonu hangisi alıyor?
Et veya balık: 1 puan
İştah açıcılar (Patates, pirinç, sebze, salata): 5 puan
Dengeli bir biçimde ikisinin karışımı: 3 puan
5- Yemeklerinizde hangi çeşit yağ kullanıyorsunuz?
Margarin, tereyağı: 1 puan
Ayçiçek yağı, mısırözü yağı: 3 puan
Zeytinyağı: 5 puan
6- Hangi sıklıkta balık yiyorsunuz?
Yılda iki: 1 puan
Ayda iki: 3 puan
Haftada iki: 5 puan

7- Hangi sıklıkla taze meyve yiyorsunuz?
Günde bir: 3 puan
Günde birkaç kere: 5 puan
Her gün değil: 1 puan
8- Günde ne kadar sıvı alıyorsunuz?
Üç bardak: 1 puan
6 bardak: 3 puan
Daha fazla: 5 puan
9- Susadığınızda hangi içecekleri tercih ediyorsunuz?
Meyve suyu, limonata: 3 puan
Çay, su, konsantre meyve suyu: 5 puan
Kahve, bira, kola: 1 puan
10- Hangi sıklıkta yemeğinize tuz ekersiniz?
Seyrek: 4 puan
Sıklıkla: 1 puan
Hiç: 4 puan
11- Sigara içiyor musunuz?
Hayır: 5 puan
Evet günde 5 taneden fazla değil: 3 puan
Evet, günde 5 taneden fazla: 1 puan
12- Hangi sıklıkla egzersiz ya da spor yapıyorsunuz?
Düzenli (Haftada en az iki): 5 puan
Düzenli değil ama merdiven çıkma, yürüyüş: 3 puan
Çok nadir: 1 puan
13- Hangi sıklıkta alkollü içecek alıyorsunuz?
Her gün: 1 puan
Haftada 3-5 kez: 3 puan
Özel durumlar hariç, asla: 5 puan
14- Genellikle nasıl yemek yersiniz?
Koşuşturma içinde: 1 puan
Vakit ayırarak: 6 puan
TV seyrederek: 1 puan
15- Ne zaman yemek yersiniz?
Arkadaşlarımla birlikte (aç olmasam bile): 1 puan
Sadece aç olduğumda öğün saatlerinde: 5 puan
TV seyrederken, okurken ve kızgın olduğumda: 0 puan
Değerlendirme:
* 65-80 puan: Tebrikler

Ne yediğinizin farkındasınız

Damar sertliği, kalp rahatsızlıkları ve diyabet için uygun bir diyet, pozitif etkide bulunabilir

Böyle devam edin ve sağlıklı diyetlere açık olun

* 40-65 puan: Beslenmeniz hayatınızın önemli bir bölümü

Gelişmesi sizin elinizde

Daha fazla meyve, sebze ve buğday ürünleri yemeye çalışın

Yağ konusundaki seçimleriniz kolesterol seviyenizi yükseltecektir

Ana yemeğe gelince, et yerine sebzeyi tercih edin

* 40′tan az: Beslenmenizi gerçekten hiç düşünmüyorsunuz

Bir sürü durum yanlış beslenmeden kaynaklanır

Fakat şu anda harekete geçebilirsiniz

Yeme alışkanlıklarınızı, bu kitapta tavsiye edilenlere göre değiştirin

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Sofranin basina geçtiginizde acaba ne kadar saglikli besleniyorsunuz? Testi yapin ve sonuçta beslenme düzeninizi degistirmeniz gerekiyorsa hemen harekete geçin

C vitamini
# Günde en az iki kere taze meyve yer misiniz? (Hayir)
# Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayir)
# Sebze ve meyveleri, pismis ya da konserve mi yersiniz? (Evet)
# Sigara içer misiniz? (Evet)
SONUÇ:
3 sorudan fazlasina paranaaa içinde yer alan cevabi verdiyseniz, yeterince C vitamini almiyorsunuz

C vitamini bagisiklik sistemi üzerinde önemli bir rol oynar

Narenciye, kivi, çig brokoli ve sivri biber C vitamini deposudur

Iyod
# Düzenli olarak iyodlu tuz kullanir misiniz? (Hayir)
# Iyodlu tuz içeren ürünler alir misiniz? (Hayir)
# Haftada en az bir kere deniz ürünleri yer misiniz? (Hayir)
SONUÇ
Iki sorudan fazla hayir yaniti verdiyseniz yeterli iyod almiyorsunuz

Iyod yetersizligi, guatra neden olur

Yeterince iyod almayanlar, iyodlu tuz kullanmali ya da bol balik yemelidir

Demir
# Yetiskin bir kadin misiniz? (Evet)
# Sporla ugrasir misiniz? (Evet)
# Yalniz meyve mi yersiniz? (Evet)
# Sebzeyi az mi yersiniz? (Evet)
# Haftada bir balik yersiniz? (Evet)
# Yalniz et mi yersiniz? (Evet)
# Favoriniz ispanak mi? (Evet)
# Günde dört bardaktan çok çay-kahve içer misiniz? (Evet)
SONUÇ
6′dan çok soruya evet dediyseniz demir açisindan yetersizsiniz

Demir eksikligi anemiye neden olur

Belirtileri, solgunluk, yorgunluk ve istahsizliktir

Çok çay ve kahve içmek, fazla miktarda ispanak da demir eksikligine neden olur

Kalsiyum
# Her gün çeyrek litre süt içer, peynir yer misiniz? (Hayir)
# Haftada iki gün yogurt yer misiniz? (Hayir)
# Peyniri eritip yemeklerde kullanir misiniz? (Hayir)
# Kolali içeceklerden sakinir misiniz? (Hayir)
# Günde alti fincan kahve, dört bardak çay içer misiniz? (Hayir)
# Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayir)
# Kalsiyum bakimindan zengin su içer misiniz? (Hayir)
SONUÇ
4′ün üzerinde hayir yaniti verdiyseniz kalsiyum açisindan sorunlariniz var

Kalsiyum kemikler için en temel mineraldir

Dengede tutulmasi kadinlarda menopoz sonrasi gözlenen osteoporozu önler

Süt, yogurt ve peynir kalsiyum bakimindan zengindir

Lifler
# Haftada üç kez pilav ya da makarna yer misiniz? (Hayir)
# Haftada en az iki kere bakliyat yer misiniz? (Hayir)
# Günde iki porsiyon taze meyve yer misiniz? (Hayir)
# Günde üç porsiyon taze sebze yer misiniz? (Hayir)
# Sikça kuruyemis yer misiniz? (Hayir)
# Sikça sebze yer misiniz? (Hayir)
SONUÇ
4′ün üzerinde hayir dediyseniz lifli besinleri daha çok yiyin

Çünkü bunlar bagirsagin düzenli çalismasinda etkilidir

Kabizligi da çözer

Kolesterol
# Her gün et yer misiniz? (Evet)
# Tercihiniz kizartma mi? (Evet)
# Her gün salam ve benzeri etler yer misiniz? (Evet)
# Haslanmis patates ve sebze yemeklerini az mi yersiniz? (Evet)
# Haftada üç gün tatli, patates kizartmasi yer misiniz? (Evet)
# Her gün peynir yer misiniz? (Evet)
# Haftada bir gün fast food tarzi yer misiniz? (Evet)
# Sakatat yer misiniz? (Evet)
# Haftada üç gün salata yer misiniz? (Evet)
# Her 15 günde bir balik yer misiniz? (Evet)
# Haftada 5 yumurtayi asar misiniz? (Evet)
SONUÇ
Eger 7′den çok evet yaniti verdiyseniz, vücudunuz fazla miktarda kolesterol depoluyor

Kolesterol, hem yag :-):-):-):-)bolizmasini yükseltir, hem de damarlar için tehlikelidir

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beslenme Testi 1- Günde kaç öğün yiyorsunuz? İki: 1 puan Üç: 3 puan Daha fazla: 5 puan 2- Kahvaltıda ne yersiniz? Yulaf ezmesi, sosis, yumurta: 3 puan Tereyağı veya kahvaltılık margarin sürülmüş buğday ekmeği: 5 puan Kahvaltı yapmıyorum: 1 puan 3- Ana yemeğiniz hangisidir? Balık, hindi ya da tavuk, şinitzel (sığır, dana eti): 4 puan Patates, sebze, mısır, salata: 5 puan Sakatat, kızarmış et, sucuk, salam, sos 0 puan 4- Ana yemeğinizde en fazla porsiyonu hangisi alıyor? Et veya balık: 1 puan İştah açıcılar (Patates, pirinç, sebze, salata): 5 puan Dengeli bir biçimde ikisinin karışımı: 3 puan 5- Yemeklerinizde hangi çeşit yağ kullanıyorsunuz? Margarin, tereyağı: 1 puan Ayçiçek yağı, mısırözü yağı: 3 puan Zeytinyağı: 5 puan 6- Hangi sıklıkta balık yiyorsunuz? Yılda iki: 1 puan Ayda iki: 3 puan Haftada iki: 5 puan 7- Hangi sıklıkla taze meyve yiyorsunuz? Günde bir: 3 puan Günde birkaç kere: 5 puan Her gün değil: 1 puan 8- Günde ne kadar sıvı alıyorsunuz? Üç bardak: 1 puan 6 bardak: 3 puan Daha fazla: 5 puan 9- Susadığınızda hangi içecekleri tercih ediyorsunuz? Meyve suyu, limonata: 3 puan Çay, su, konsantre meyve suyu: 5 puan Kahve, bira, kola: 1 puan 10- Hangi sıklıkta yemeğinize tuz ekersiniz? Seyrek: 4 puan Sıklıkla: 1 puan Hiç: 4 puan 11- Sigara içiyor musunuz? Hayır: 5 puan Evet günde 5 taneden fazla değil: 3 puan Evet, günde 5 taneden fazla: 1 puan 12- Hangi sıklıkla egzersiz ya da spor yapıyorsunuz? Düzenli (Haftada en az iki): 5 puan Düzenli değil ama merdiven çıkma, yürüyüş: 3 puan Çok nadir: 1 puan 13- Hangi sıklıkta alkollü içecek alıyorsunuz? Her gün: 1 puan Haftada 3-5 kez: 3 puan Özel durumlar hariç, asla: 5 puan 14- Genellikle nasıl yemek yersiniz? Koşuşturma içinde: 1 puan Vakit ayırarak: 6 puan TV seyrederek: 1 puan 15- Ne zaman yemek yersiniz? Arkadaşlarımla birlikte (aç olmasam bile): 1 puan Sadece aç olduğumda öğün saatlerinde: 5 puan TV seyrederken, okurken ve kızgın olduğumda: 0 puan Değerlendirme: * 65-80 puan: Tebrikler Ne yediğinizin farkındasınız Damar sertliği, kalp rahatsızlıkları ve diyabet için uygun bir diyet, pozitif etkide bulunabilir Böyle devam edin ve sağlıklı diyetlere açık olun * 40-65 puan: Beslenmeniz hayatınızın önemli bir bölümü Gelişmesi sizin elinizde Daha fazla meyve, sebze ve buğday ürünleri yemeye çalışın Yağ konusundaki seçimleriniz kolesterol seviyenizi yükseltecektir Ana yemeğe gelince, et yerine sebzeyi tercih edin * 40′tan az: Beslenmenizi gerçekten hiç düşünmüyorsunuz Bir sürü durum yanlış beslenmeden kaynaklanır Fakat şu anda harekete geçebilirsiniz Yeme alışkanlıklarınızı, bu kitapta tavsiye edilenlere göre değiştirin

11-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Beslenme Testi Sofranin basina geçtiginizde acaba ne kadar saglikli besleniyorsunuz? Testi yapin ve sonuçta beslenme düzeninizi degistirmeniz gerekiyorsa hemen harekete geçin C vitamini # Günde en az iki kere taze meyve yer misiniz? (Hayir) # Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayir) # Sebze ve meyveleri, pismis ya da konserve mi yersiniz? (Evet) # Sigara içer misiniz? (Evet) SONUÇ: 3 sorudan fazlasina paranaaa içinde yer alan cevabi verdiyseniz, yeterince C vitamini almiyorsunuz C vitamini bagisiklik sistemi üzerinde önemli bir rol oynar Narenciye, kivi, çig brokoli ve sivri biber C vitamini deposudur Iyod # Düzenli olarak iyodlu tuz kullanir misiniz? (Hayir) # Iyodlu tuz içeren ürünler alir misiniz? (Hayir) # Haftada en az bir kere deniz ürünleri yer misiniz? (Hayir) SONUÇ Iki sorudan fazla hayir yaniti verdiyseniz yeterli iyod almiyorsunuz Iyod yetersizligi, guatra neden olur Yeterince iyod almayanlar, iyodlu tuz kullanmali ya da bol balik yemelidir Demir # Yetiskin bir kadin misiniz? (Evet) # Sporla ugrasir misiniz? (Evet) # Yalniz meyve mi yersiniz? (Evet) # Sebzeyi az mi yersiniz? (Evet) # Haftada bir balik yersiniz? (Evet) # Yalniz et mi yersiniz? (Evet) # Favoriniz ispanak mi? (Evet) # Günde dört bardaktan çok çay-kahve içer misiniz? (Evet) SONUÇ 6′dan çok soruya evet dediyseniz demir açisindan yetersizsiniz Demir eksikligi anemiye neden olur Belirtileri, solgunluk, yorgunluk ve istahsizliktir Çok çay ve kahve içmek, fazla miktarda ispanak da demir eksikligine neden olur Kalsiyum # Her gün çeyrek litre süt içer, peynir yer misiniz? (Hayir) # Haftada iki gün yogurt yer misiniz? (Hayir) # Peyniri eritip yemeklerde kullanir misiniz? (Hayir) # Kolali içeceklerden sakinir misiniz? (Hayir) # Günde alti fincan kahve, dört bardak çay içer misiniz? (Hayir) # Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayir) # Kalsiyum bakimindan zengin su içer misiniz? (Hayir) SONUÇ 4′ün üzerinde hayir yaniti verdiyseniz kalsiyum açisindan sorunlariniz var Kalsiyum kemikler için en temel mineraldir Dengede tutulmasi kadinlarda menopoz sonrasi gözlenen osteoporozu önler Süt, yogurt ve peynir kalsiyum bakimindan zengindir Lifler # Haftada üç kez pilav ya da makarna yer misiniz? (Hayir) # Haftada en az iki kere bakliyat yer misiniz? (Hayir) # Günde iki porsiyon taze meyve yer misiniz? (Hayir) # Günde üç porsiyon taze sebze yer misiniz? (Hayir) # Sikça kuruyemis yer misiniz? (Hayir) # Sikça sebze yer misiniz? (Hayir) SONUÇ 4′ün üzerinde hayir dediyseniz lifli besinleri daha çok yiyin Çünkü bunlar bagirsagin düzenli çalismasinda etkilidir Kabizligi da çözer Kolesterol # Her gün et yer misiniz? (Evet) # Tercihiniz kizartma mi? (Evet) # Her gün salam ve benzeri etler yer misiniz? (Evet) # Haslanmis patates ve sebze yemeklerini az mi yersiniz? (Evet) # Haftada üç gün tatli, patates kizartmasi yer misiniz? (Evet) # Her gün peynir yer misiniz? (Evet) # Haftada bir gün fast food tarzi yer misiniz? (Evet) # Sakatat yer misiniz? (Evet) # Haftada üç gün salata yer misiniz? (Evet) # Her 15 günde bir balik yer misiniz? (Evet) # Haftada 5 yumurtayi asar misiniz? (Evet) SONUÇ Eger 7′den çok evet yaniti verdiyseniz, vücudunuz fazla miktarda kolesterol depoluyor Kolesterol, hem yag :-):-):-):-)bolizmasini yükseltir, hem de damarlar için tehlikelidir