Çavdar Ekmeğinin Faydaları Yararları

Çavdar ekmeği daha tok tutuyor

Çavdar kaynaklı yüksek-lifli kahvaltı yapmak doygunluk hissini artırıyor Tok hissettiren çavdar ekmeği, daha az gıda tüketimine, dolayısıyla kilo kontrolüne önemli katkı sağlıyor



İsveç Üniversitesi bilim insanlarının yaptığı çalışma, çavdar ağırlıklı bir kahvaltının, buğday ağırlıklı kahvaltıdan daha uzun süreli olarak, takip eden 3 saat süresince açlığı bastırdığını ortaya koydu

Araştırmacılar, çalışma sonuçlarının, kahvaltı öğününe dahil edildiğinde çavdar ekmeğinin öğle yemeğinden hem önce hem de sonra açlık hissini azaltmak için kullanılabileceğini gösterdiğini bildirdi

Bilim insanları, aynı kalori değerindeki porsiyonlarda sunulduklarında çavdar kepeğinin, doygunluk üzerine çavdar kırması ve elenmiş çavdar unundan daha kuvvetli bir etkiye sahip olduğu sonucuna varıldığını da kaydetti

Çalışma, kilo kontrolü ve obeziteyle mücadele açısından önem taşıyor