Formda Kalın!

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Hızla kilo almamak için bazı hatırlatmalar yapalım?
Sabah
Mutlaka kahvaltı edilmeli ancak bu seçim için tercih poğaça ve meyve suyu olmamalıdır Çünkü böyle bir öğün çok fazla yağ ve şeker içerir Oysa kepek ekmek ve az yağlı beyaz peynir ile yapılan bir sandviç veya cornflakes, az yağlı süt ve kuru meyve çok daha sağlıklı bir seçim olacaktır
Ara öğünler
Mutlaka ara öğün alışkanlığı edinin Ara öğün kan şekerini dengeler, bir sonraki öğüne kadar daha az acıkmayı sağlar 1030- 1530 saatlerinde yenilecek 1 meyve veya 2-3 grissini yanında ayran ya da 1 dilim peynir ve ekmek yemek uygundur
Öğle yemeği
Akşam yemeğine göre çok daha yoğun olabilir Öğlen et veya sebze yemeğinin yanında ekmek veya pilav ya da makarna yenmemeli hepsi bir arada tüketilmemelidir Yoğurt ya da cacık yenilmeli, meyve öğleden sonraya saklanmalıdır Tatlılara gelince haftada 1 kez sütlü tatlı yenilebilir Yağlı ve hamurlu tatlılardan uzak durulmalıdır Yağı az yeşil salata istenildiği kadar yenilebilir
Akşam
Akşam mönüsü diğer öğünlere göre daha hafif olmalıdır Et veya sebze yemeğinin yanında salata ve yoğurt ile beraber 1 dilim ekmek veya 1 kase çorba yeterli olacaktır Yemekten sonra istenirse o günkü yemek çeşitliliğine göre 1 mey veya 1 bardak süt alınabilir
Makarna şişmanlatır mı?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Acımış Koçak ?Makarna tek başına şişmanlığın suçudur diyemeyiz? diyor Doğru miktarda ve az yağlı sosla tüketildiğinde ekmek yerine diyette yenilebilir 2 yemek kaşığı pişmiş makarna 1 dilim ekmeğin enerjisine eşittir Öğle yemeğinde yiyeceğiniz bir porsiyon makarna ile günlük ekmek ihtiyacınızın tamamını tüketip akşam yemeğini daha hafif geçirirseniz makarna sizi şişmanlatmaz
Makarna seçiminizde kepekli ve rafine edilmemiş undan tercih yapılması ve üzerinde domatesli, bol sebzeli veya yoğurtlu veya az yağlı bir peynir olması doğru bir seçimdir, beraberinde yeşil bir salata da dengeleyici olacaktır

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Formda Kalın! Hızla kilo almamak için bazı hatırlatmalar yapalım? Sabah Mutlaka kahvaltı edilmeli ancak bu seçim için tercih poğaça ve meyve suyu olmamalıdır Çünkü böyle bir öğün çok fazla yağ ve şeker içerir Oysa kepek ekmek ve az yağlı beyaz peynir ile yapılan bir sandviç veya cornflakes, az yağlı süt ve kuru meyve çok daha sağlıklı bir seçim olacaktır Ara öğünler Mutlaka ara öğün alışkanlığı edinin Ara öğün kan şekerini dengeler, bir sonraki öğüne kadar daha az acıkmayı sağlar 1030- 1530 saatlerinde yenilecek 1 meyve veya 2-3 grissini yanında ayran ya da 1 dilim peynir ve ekmek yemek uygundur Öğle yemeği Akşam yemeğine göre çok daha yoğun olabilir Öğlen et veya sebze yemeğinin yanında ekmek veya pilav ya da makarna yenmemeli hepsi bir arada tüketilmemelidir Yoğurt ya da cacık yenilmeli, meyve öğleden sonraya saklanmalıdır Tatlılara gelince haftada 1 kez sütlü tatlı yenilebilir Yağlı ve hamurlu tatlılardan uzak durulmalıdır Yağı az yeşil salata istenildiği kadar yenilebilir Akşam Akşam mönüsü diğer öğünlere göre daha hafif olmalıdır Et veya sebze yemeğinin yanında salata ve yoğurt ile beraber 1 dilim ekmek veya 1 kase çorba yeterli olacaktır Yemekten sonra istenirse o günkü yemek çeşitliliğine göre 1 mey veya 1 bardak süt alınabilir Makarna şişmanlatır mı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Acımış Koçak ?Makarna tek başına şişmanlığın suçudur diyemeyiz? diyor Doğru miktarda ve az yağlı sosla tüketildiğinde ekmek yerine diyette yenilebilir 2 yemek kaşığı pişmiş makarna 1 dilim ekmeğin enerjisine eşittir Öğle yemeğinde yiyeceğiniz bir porsiyon makarna ile günlük ekmek ihtiyacınızın tamamını tüketip akşam yemeğini daha hafif geçirirseniz makarna sizi şişmanlatmaz Makarna seçiminizde kepekli ve rafine edilmemiş undan tercih yapılması ve üzerinde domatesli, bol sebzeli veya yoğurtlu veya az yağlı bir peynir olması doğru bir seçimdir, beraberinde yeşil bir salata da dengeleyici olacaktır