Yoğurdun Ve Pişmaniyenin Vatanı Kandıra |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurdun Ve Pişmaniyenin Vatanı Kandıraİzmit Körfezi'nin kuzeyinde Karadeniz sahilinde yer alan Kandıra, yoğurduyla tanınan bir yöremizdir ![]() Bizans döneminde "Kentri" adını almıştır "Kentri" kelimesi "santral" anlamındadır İçeye bu ismin verilmesinin sebebi Üsküdar ile Tarsus arasında gece yapılan bir haberleşme sistemidir![]() Kandıra'da bulunan Kerpe Ceneviz ve Bizans gemilerinin uğrak yerleri haline gelmiştir ![]() Kandıra temiz sahilleri sebebiyle yaz aylarında turizm faaliyetlerinin yoğun olarak görüldüğü bir ilçedir Babadağ Tepesi'nden bulunan Akçakoca'nın anıtmezarı da ziyaretçileri ağırlamaktadır![]() kandıra en çok yoğurdu ve Kandıra bezi ile ünlenmiştir Peçete, yastık, masa örtüsü, gömlek gibi şekillerde dokuma tezgahlarında üretilen Kandıra bezine Türk motifleri işlenmektedir![]() Pişmaniye de ilk kez Kandıra'daki bir şekerci tarafından imal edilmiştir
|
|
|
|