Saraybosna'da Tatil

Saraybosna'da Tatil

Sevdalinka, Boşnakça'da sevda şarkıları anlamını taşısa da, sevdadan çok savaşlarda yaşadığı acılarla gündeme gelmiş bir şehir Saraybosna Her şeye rağmen, Osmanlı'dan kalma eserleri, doğa, tarih, kültür ve etnik buluşmaların merkezi olma özelliğiyle turizm merkezi olma yolunda ilerliyor



Bosna Hersek'in başkenti Saraybosna, dağlarla çevrili bir alanda kurulu Miljacka Nehri üzerinde yer alır 350 bin nüfusa sahip Saraybosna'nın ismi Osmanlı Devleti tarafından fethedilmeden önce Vrhbosna'ydı Osmanlı Devleti'nde Bosna- Saray denmesinin yanı sıra 'Saray Ovası' olarak da adlandırılan bu yüzden günümüzde bile pek çok dilde bu ifadenin kısa hali olarak Sarajevo adı kullanılmıştır

Saraybosna, tarihi boyunca uluslararası önemi olan birçok olay görmüştür 1914 yılında Birinci Dünya Savaşı'nın başlamasına neden olarak gösterilen suikast bu kentte gerçekleşti 70 yıl sonra 1984 Kış Olimpiyat oyunları bu kentte yapıldı Şehir, Bosna Savaşı sırasında dünya modern savaş tarihindeki en uzun kuşatmaya maruz kalmıştır

TARİHİ
Bosna, 1463'te Fatih Sultan Mehmet tarafından fethedildi ve Osmanlıların egemenliğine girdi Bugünkü Sarabosna'nın yerinde 14 yy'ın başlarında Boşnak soyluların şatoları vardı 1492 yılında burayı ikinci kez alan Osmanlılar, şehrin ilk çekirdeğini kurmuşlardır Saraybosna Türklerin Avrupa'da kurduğu en büyük kent olarak kabul edilir

1878 yılına kadar Osmanlılara bağlı kalan şehir, bu yıl imzalanan Berlin Anlaşması'yla Avusturya- Macaristan yönetimine bırakıldı 1918'de Sırbistan'a bağlandı 2 Dünya Savaşı'nda 1941-1945 arasında Alman uydusu Bağımsız Hırvatistan Devleti'nin işgalinde kaldı 1 Dünya Savaşı sonrasında ortaya çıkan Yugoslavya devletinin bir parçası oldu Devlet Başkanı Tito'nun ölümü ve Sovyetler'in parçalanması, bu yapıyı da böldü Slovenya, Hırvatistan, Makedonya ve Bosna Hersek art arda bağımsızlıklarını ilan ettiler Bosnalı Sırplar, Bosna Hersek'ten ayrıldıklarını ilan ettiler Sırplar, kendilerine fazla miktarda toprak kazandırmak için Bosna Hersek'te etnik arındırma çalışmalarına başladılar Saraybosna'yı kuşatarak Bosna'da etnik bir temizliğe girişen Sırplar, dünyanın gözü önünde Nisan 1992'den Eylül 1995'e kadar Bosna'da bir soykırım uyguladı

GEZİLECEK-GÖRÜLECEK YERLER
Kentte birçok Osmanlı eseri bulunuyor 1561 yılında inşa edilen Ali Paşa Cami, kümbetiyle görkemli bir camidir İmparator Cami ve Gazi Hüsrev Bey Cami, kentin diğer önemli kültürel ve dini abidelerindendir

Resmi olarak 1896 yılında açılan Belediye Binası, Avusturya-Macaristan döneminde inşa edilen şahane bir mimari eserdir

1863 ile 1868 yılları arasında Anreja Damjanovic tarafından inşa edilen Ortodoks Katedrali, Balkanlar'da yer alan en büyük Ortodoks katedralleri arasında yer alır Saraybosna Katedrali, Gotik ve Roma mimari tarzlarıyla inşa edilmiş diğer bir önemli mabettir 1581'de inşa edilen Eski Yahudi Tapınağı, Büyük Avlu denilen bir hana sahip tarihi bir sinagogdur

Bosna Hersek'in eski cumhurbaşkanı İzzetbegoviç'in anıt mezarı, çarşı camileri, bedestenler, medreseler, hamamlar, türbeler, saat kulesi, taş sokaklar, tek katlı küçük dükkanlar, kuşatmanın sembolü olan 800 metre uzunluğunda bir metre eni, 160 metre yüksekliğindeki tünel, Saraybosna'ya gelmişken mutlaka görmeniz gereken yerler arasında bulunuyor

NERETVA'NIN MOSTAR'I
Saraybosna'ya gelmişken, şehre 135 kilometre mesafedeki Mostar'a uğramadan olmaz Ülkenin Hersek bölgesindeki Neretva kantonunun merkezi olan Mostar, Mimar Sinan'ın yaptığı Mostar Köprüsü'nden ismini almış Neretva nehrinin kıyısında kurulu Mostar, ülkenin 4 büyük şehridir Yaklaşık 130 bin nüfusa sahip şehir, iç savaş sırasında büyük zarar gördü 1566 yılında Mimar Sinan tarafından inşa edilen tarihi Mostar Köprüsü yıkıldı Bu tarihi kent savaştan sonra UNESCO'nun ve Avrupa Birliği'nin çabalarıyla restore edildi Aslına uygun olarak bir Türk şirketi tarafından restore edilen Mostar Köprüsü, UNESCO tarafından Dünya Miras Listesi'ne dahil edildi

KONAKLAMA-GECE HAYATI
Savaştan sonra Saraybosna'nın yeniden yapılanmasıyla birlikte yeni oteller, zarar görenler yeniden düzenlendi Otel Bosna, Holiday Inn, Europa Hotel, Saray Hotel, Grand Hotel, Bristol Hotel, Dardanija Hotel, en gözde oteller arasında yer alıyor Ayrıca Saraybosna'da en ucuz barınma biçimi bir evdeki odalardan birini kiralamak Oda fiyatları evlerin büyüklüğüne ve bulunduğu semte göre değişiyor Kafeler ve restoranlar geç saatlere dek açık Çeşitli oyunlar oynanan casinolar da var Ancak disko ve eğlence yerleri ancak cuma ve cumartesi geceleri hareketli Başçarşı'da The Club ve Club Aqua'ya gidilebilir

YEMEK KÜLTÜRÜ
Boşnak mutfağı Türk mutfağına çok benziyor Sulu Türk yemeklerini andırıyor, lezzetleri de birbirine yakın Balık kültürü yok Yemeklerde ağırlık et ve tavukta Birçok yerde Türk restoranlarına rastlayabilirsiniz Özellikle döner ve kebap ağırlıkta En yaygın yiyecek ise Boşnak böreği Hem çok lezzetli, hem de ucuz

Begova çorba (Bey çorbası), soğan dolma, güveç, bamya, Bosanska tavayı mutlaka tadın Fiyatlar uygun Baklavası da güzel Başçarşı'da her çeşit restoranı bulmak mümkün Galatasaray'ın unutulmaz futbolcusu Tarık Hociç'in restoranı Sur Galatasaray Başçarşı'da Gerçek anlamda bir lezzet durağı Yabancıların gözde mekanı Onun yanında Zeljo Kebapçısı, Bazeni Restaurant, Bosna Börekçisi, Park Prinçeva Restaurant, Ascinisa, Sultan Sofrası, İstanbul Dönercisi, Holiday Inn ve Saray Otel'in restoranları keyifli sofraların adresi Batı mutfağı da var Örneğin; La Famigilia, Capri, Lovac Şarapları güzel İlle de balık diyorsanız; Riblji, Gusar ve Blue Castle

ALIŞVERİŞ
Saraybosna'nın Eski Kent bölümü, kente özgü hediyelik eşyalar bulabileceğiniz en iyi yerdir Brass Alley'de, metal eşyaların ve yerel ürünlerin satıldığı dükkanlar bulunur Türklerin yaşadığı bölüm olan Bascarsjia, metal eşyalar, mücevher ve çömlek işlerinin satıldığı pazarıyla ünlüdür

Bascarsjia'da bulunan sokakların her biri farklı el sanatlarının satıldığı mekanlarla doludur 109 metre uzunluğundaki Gazi Hüsrev Bey Kapalı Çarşısı (Gazi Husrefbegov bezistan), kentin diğer bir önemli pazarıdır