 |
Sucuklu Mantı |
 |
02-03-2010
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Sucuklu MantıSucuklu mantı Malzemeler: 5-6 kişilik Yarım kangal sucuk 1 adet yumurta 4 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt sos için: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası Hazırlanışı: Sucuğun zarını soyup minik minik doğrayın  Mantının hamuru için un, su, tuz ve yumurtayı bir karıştırma kabında yoğurun Hamuru 4 parçaya ayırın Parçaların üzerine nemli bir bez sererek yarım saat dinlendirin Hamurları merdaneyle açıp minik kareler şeklinde kesin Sucukları hamurların içine yerleştirip, karelerin dört köşesini birleştirerek kapatın Tencerede su kaynatın Kaynayan suya bir tutam tuz ve sıvıyağ ekleyin Mantıları kaynayan suya atıp haşlayın Daha sonra delikli kepçeyle tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin Sos için tereyağını eritin Salçayı ekleyip karıştırarak kavurun Mantının üzerine sosu gezdirip servis yapınAşçının notu: Hamurun çok yumuşak olmamasına dikkat edin Yumuşak olduğunda biraz daha un ekleyebilirsinizSucuğun zarını soyup minik minik doğrayın Mantının hamuru için un, su, tuz ve yumurtayı bir karıştırma kabında yoğurun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.