![]() |
Patates Çorbasi Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patates Çorbasi TarifiPATATES ÇORBASI MALZEMELER: -10 bardak et suyu -1,5 çorba kaşığı yağ -1,5 çorba kaşığı un -1- 2 soğan -3 patates -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -Tuz YAPILIŞI: 1- Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur ![]() ![]() ![]() 2- Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir ![]() 3- Tel süzgeçten geçirilir ![]() ![]() 4- Yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır ![]() 5- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir ![]() Not: 1) İstenirse üzerine kuru nane serpilir ![]() 2) Bayat ekmekler küçük küçük doğranıp yağda kızartılıp çorba ile servis yapılabilir ![]() Esenlikler ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|