Turşulu Çorba Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Turşulu Çorba TarifiYarım kg lahana turşusu 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı ince bulgur 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı haşlanmış nohut 250 gr kavurma 2 su bardağı turşu suyu 6 su bardağı su Soğan doğranır ve tereyağında pembeleştirilir Salça ve bulgur eklenir Sonra doğranmış turşu katılır ve bir kaç dakika çevrilir Nohut, kavurma, turşu suyu ve su eklenir bir taşım pişirilir
|
|
|
|