Peynirli Soğan Çorbası Tarifi

Peynirli Soğan Çorbası Tarifi

6 kişilik Gerekli malzeme;
5 soğan
30 gr margarin
4 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
4 çorba kaşığı krema
5 dilim ekmek
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 tatlı kaşığı yenibahar
Tuz

1 Soğanları soyup kıyın Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin Un, tuz ve yenibahar ilave edip kavurun Suyu azar azar ekleyerek karıştırın Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin Kaynamaya başlayınca ateşi kısın, 15-20 dakika daha pişirin
2 Ekmek dilimlerini küp küp doğrayıp fırın tepsisine alın Üzerlerine kaşar peynirini serpiştirin 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
3 Çorbayı ocaktan alıp kremayı ilave edin ve karıştırın Servis kaselerine paylaştırıp kızarmış ekmeklerle süsleyin Sıcak servis yapın