Sarımsaklı Mercimek Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Mercimek Çorbası

2 bardak kırmızı mercimek
6 diş sarımsak
1 kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
6 bardak et suyu
2 kaşık un
Tuz
Baharat

Mercimeği yıkayıp tencereye koyun, 6 bardak su ve 6 bardak et suyunu da koyup altını yakın ve mercimeği pişirin Unu sararmcaya kadar yağda kavurun Salçayı ilave ettikten sonra tuz ve baharatı da koyup kavrulan una karıştırın 1 bardak soğuk su ilave edip tekrar karıştırın Sarımsakları ezip ilave edin ve karıştırın Çorba hazırdır

Sarımsaklı Mercimek Çorbası Tarifi

1 adet soğan
3 dis kıyılmış sarımsak
2 yemek kasigi sıvı yağ

Bir adet bizim mercimek corbasini tarifi uzerine pisirmeye baslayalim kaynama asamasina gelindiginde ufak bir tava icerisinde once incecik kiydigimiz soganlari ardindan sarimsaklari kavuralimKararmamalarina dikkat edelimBu malzemeyi,ayiklayip incecik dogradigimiz ispanagi ve yarim caykasigi zerdecali kaynamaya baslayan Bizim mercimek corbasina ekleyelimkisik ateste 10 dk kaynadiktan sonra servis yapabiliriz