Pirinçli İspanak Çorbasi Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçli İspanak Çorbasi TarifiPİRİNÇLİ ISPANAK ÇORBASI : Malzeme : 1,5 çay fincanı pirinç 600 gr ıspanak 2 çarba kaşığı dolusu tereyağı ya da sofra margarini 2 orta soğan, Biraz tuz Karabiber 8 bardak sıcak su Yapılışı: Yağı tencereye koyup kızdırın hafifçe Halka halka doğradığınız soğanları ilave edin ve de çok ağır ateşte kızarıp esmerleşmeden saydam bir renk alacak şekilde kavurun soğanları Tuzu, biberi, sıcak suyu, yıkayıp makineden geçirdiğiniz ıspanağı ilave edin Kaynaymca, yıkayıp süzdüğünüz pirinci, elinizle serper gibi ilave edin Ve de pirinç şöyle dişe dokunacak kıvama gelinceye kadar pişirip indirin Hemen sıcak sıcak servis yapın |
|