![]() |
Toyurga Çorbası Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Toyurga Çorbası TarifiToyurga Çorbası Tarifi MALZEMELER (5 kişilik) 1 su bardağı kırık yarma 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 kâse yoğurt 1 yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 1 domates rendesi 2 çorba kaşığı un 5 su bardağı et suyu veya su Maydanoz, nane, kırmızıbiber, tuz HAZIRLANIŞI Tereyağı bir tencerede eritilip, un ilâve edilerek kavrulur ![]() ![]() Ilıyınca; yarması, nohudu, yumurtay-a çırpılmış yoğurdu koyulup, bulamaç haline gelene kadar karıştırılır ![]() ![]() ![]() Kıvamını aldıktan sonra, kıyılmış maydanozu ve tuzu ilâve edilerek sıcak servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|