Rulo Patates Salatası Tarifi

Rulo Patates Salatası

5 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
2 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
2 adet ince kıyılmış salatalık turşusu

İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur Üzerine salça ve tuz eklenir, ateşten alınır Patatesler ezilerek püre yapılır Üzerine kavrulmuş soğanlı karışım, kimyon ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan eklenir Bütünleşene kadar yoğrulur Karışım streç filmin üzerine dikdörtgen şeklinde, düzgün konur Kenarına turşu bırakılır Streç yardımıyla, streç içinde kalmayacak şekilde rulo yapılır Buzdolabında 2 saat bekletilir Sonra streçten çıkarılır Baş parmak kalınlığında dilimleyerek servise sunulur

30 Gr Sana Klasik

3 Yemek Kaşığı mayonez

6 Tane orta boy patates

1 Küçük kavanoz garnitür

1 Kase süzme yoğurt

2 Diş sarımsak

Patatesleri bir kabın içerinde yumuşayana kadar pişirin Patatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla ezin Baharatlarını ve birazda zeytinyağını katıp iyice karıştırın Streç filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serin Üzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serinYoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve streç film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarın Streçle her yerini sararak dolapta bir saat kadar bekletin Dinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün Üzerini de arzunuza göre süsleyebilirsiniz