Tereyağlı Bisküvi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Tereyağlı Bisküvi Tarifi

Malzeme
1 bardak un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu karbonat
1 çay kaşığı ucu tuz
1/3 bardak yağsız taze yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Portakal sosu

Hazırlanışı
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın

Küçük bir kapta yağsız, ekşi olmayan yoğurt ve yağı karıştırın

Unlu karışımı da üzerine ekleyip, tekrar iyice karıştırın

Hafifçe unladığınız bir zeminde elinizdeki hamuru hafifçe 10-12 defa yoğurun

Daha sonra yaklaşık 4 cm

'lik bir kalınlık oluşturacak şekilde yayın ve yuvarlak bir kek kalıbıyla hamuru bisküve şeklinde parçalara bölün

Bisküvi boyutlarındaki hamurları yağsız bir zemine yayın

230 derecelik fırında

10-12 dakika ya da hamur altın rengine gelene dek pişirin

Üzerine portakallı malzemeyi sürerek sıcak servis edin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tereyağlı Bisküvi Tarifi Tereyağlı Bisküvi Tarifi Malzeme 1 bardak un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı ucu karbonat 1 çay kaşığı ucu tuz 1/3 bardak yağsız taze yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı yağ Portakal sosu Hazırlanışı Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın Küçük bir kapta yağsız, ekşi olmayan yoğurt ve yağı karıştırın Unlu karışımı da üzerine ekleyip, tekrar iyice karıştırın Hafifçe unladığınız bir zeminde elinizdeki hamuru hafifçe 10-12 defa yoğurun Daha sonra yaklaşık 4 cm'lik bir kalınlık oluşturacak şekilde yayın ve yuvarlak bir kek kalıbıyla hamuru bisküve şeklinde parçalara bölün Bisküvi boyutlarındaki hamurları yağsız bir zemine yayın 230 derecelik fırında 10-12 dakika ya da hamur altın rengine gelene dek pişirin Üzerine portakallı malzemeyi sürerek sıcak servis edin