Cevizli Rulo Sarma Tarifi

Cevizli Rulo Sarma Tarifi

3 su b un
75 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay b yoğurt
1 fiske tuz
1 tatlı k tozşeker
2-3 çorba k ılık su

iç harç için:
1 su b ceviz içi

şerbeti için:
2,5 su b tozşeker
2,5 su b su
kızartmak için:
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına unu ekleyip üzerine yoğurt,yumurta,toz şeker ve bir tutam tuz ilave edip bir hamur elde edinHamurun üzerine un serpiştirip hamurunuzu dinlendirin
Şerbeti için tencereye şekeri ve suyu ilave edip kaynatıp soğumaya bırakınHamurunuzu
dinlendirip merdane yardımıyla hamurunuzu açın,açtıktan sonra üzerine üzerine parçalanmış
cevizi serpiştirin ve hamurun ucudan başlayarak rulo yapın diğer uç kısmına ise su yada
yumurta sarısı sürün ve rulo yapın
Hamurdan 1 parmak enliğinde dilimler kesin ve kızdırılmış sıvıyağda kızartınTatlınızı
kızarttıktan sonra soğutulmuş şerbete ilave edip şerbetini çektikten sonra servis tabağına
alabilirsiniz