Kirazlı İrmik Tatlısı Tarifi

Kirazlı İrmik Tatlısı Tarifi

1 litre süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Arası İçin:

1/2 kg temizlenmiş kiraz

1 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

1 çay bardağı hindistancevizi

Yapımı:

Tencereye soğuk süt, irmik ve şeker konur Orta ateşe yerleştirilir Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir Ateşten almadan hemen önce vanilya eklenir Orta büyüklükteki fırın kapı ıslatılır Tatlını yarısı dökülür, düzeltilir Üzerine soğuduktan sonra kirazlar yayılır, şeker serpilir Kirazların üzerine, kalan tatlı koyulur, düzeltilir Buzdolabına yerleştirilir, bir gece bekletilir Ertesi günü kirazlı irmik tatlısının üzerine hindistancevizi serpilir, kare kare kesilerek servise sunulur