Portakalli Kek Tarifi

Portakalli Kek Tarifi

Malzemeler
-3 yumurta
-7 çorba kaşığı şeker
-7 çorba kaşığı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 portakal kabuğu ve suyu
ŞURUBU İÇİN:
-1 portakal kabuğu rendesi
-2 portakal suyu
-4- 5 çorba kaşığı şeker

Yapilsi
1- Kalıp yağlanır, unlanır Fırın yakılır
2- Üç yumurta ile 7 çorba kaşığı şeker ve portakal kabuğu rendesi, koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır
3- İçine portakal suyu ve kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır
4- Kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 30- 40 dakika pişirilir Soğuyunca kalıptan çıkarılır, tabağa alınır
5- Portakal kabuğu rendesi ve iki portakal suyu ile 4- 5 çorba kaşığı şeker bir taşım kaynatılıp soğumuş kekin üzerine gezdirilerek dökülür

Portakalli kek tarifi

MALZEME:
4 yumurta
4 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 küçük paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 portakalın rendelenmiş kabukları
1 portakalın suyu
2 çay kaşığı vanilya

HAZIRLANIŞI:
Pudra şekeri ve margarin kaseye konulur Sonra, hep aynı yöne doğru olmak üzere, beyazlaşıncaya kadar karıştırılır
Portakal suyu ve rendelenmiş kabuklan ilave edilir
Un, bir kaba elenir Üzerine kabartma tozu ve vanilya konulur Karıştırılır Sonra, yumurta karışımının bulunduğu kaba boşaltılır İyice karıştırılır
Kek kalıbı yağlanır ve unlanır sonra, içine karışım boşaltılır
Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilip servis yapılır