Sade Kek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sade Kek TarifiSade kek tarifi MALZEME: 5 yumurta 6 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı pudra şekeri yarım paket kabartma tozu 1 kahve kaşığı vanilya 1 limonun rendelenmiş kabukları HAZIRLANIŞI: Yumurtalar tencereye kırılır, şeker eklenir Hafif ateş üzerinde çırpılarak "ezilmiş yoğurt" kıvamına getirilir Sonra: Ateşten indirilir Üzerine; elenmiş un, limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilya konur İki-üç kere karıştırılarak birbirine yedırilir Yağlanmış ve altına alüminyum folyo kâğıt serilmiş kek kalıbına konur Önceden ısıtılmış fırına konulup 45 dakika kadar pişirilir Hafif soğuyunca kalıptan çıkarılı |
|
|
|